南瓜美食全攻略：多种方法教你炖南瓜、烤南瓜、煮南瓜等多种做法大揭秘

南瓜美食全攻略:多种方法教你炖南瓜、烤南瓜、煮南瓜等多种做法大揭秘。

一、炖南瓜的做法

1.南瓜去皮切块,焯水,去掉一些脏东西。

2.锅内加水,放入南瓜块, 大火烧开。

3.转小火炖至南瓜熟烂。

4. 加少量盐调味即可。

5.南瓜炖煮好后盛出,汤留在锅内,就可以喝了。

小贴士

南瓜,别名白瓜、赤倭瓜,是瓜类蔬菜中营养价值最高的一种,有甜、黄、白之分。它具有美容保健、消除体内多余的氧自由基,促进细胞的新陈代谢,有美容护肤之功效,是爱美女性美容的首选。南瓜味道甜腻,常吃南瓜还可以降低胆固醇、预防糖尿病等疾病。

二、南瓜美食全攻略:多种做法大揭秘

1.南瓜营养价值高,中医认为,南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖等作用。近年来发现南瓜中含有大量胡萝卜素,能够抗氧化和抑制癌细胞生长,预防皮肤、指甲的变病,对防止胃癌和肝癌也有一定的效果。而且南瓜性温,有助于消化,还能很好的缓解咳嗽症状,增进食欲。

2.南瓜能润肺平喘、健脾化食,其本身有很好的健脾养胃的作用,对于长期酗酒或者烟酒过量的人来说,南瓜有很好的醒酒作用。

3.南瓜是最为适合大病初愈的人食用的,南瓜可以清心润肺、益气壮阳,有很好的保护胃黏膜的作用。