包菜粉丝炒鸡蛋的简易制作步骤，让你轻松掌握美味健康的家常菜！

一、包菜粉丝炒鸡蛋的简单制作步骤

1、包菜洗净去老叶,切细丝,粉丝浸软。

2、姜,蒜切碎,泡好的粉丝控干水分,备用。

3、炒鸡蛋,锅热后,倒入食用油,待油温6成热时放入葱姜蒜爆炒,接着倒入包菜翻炒。

4、然后,倒入炒好的鸡蛋,加一点点盐,适量酱油,翻炒均匀。

5、最后,再倒入粉丝,盖上锅盖焖至菜熟,即可盛出享用。

二、包菜炒粉丝的家常做法

1、包菜洗干净去根,切成丝。

2、粉丝浸泡半个小时。

3、准备好生姜、蒜。

4、热锅下油,爆香生姜和蒜。

5、倒入包菜翻炒。

6、加适量盐。

7、加粉丝翻炒。

8、最后加适量生抽。

9、炒匀即可出锅。