助你轻松掌握的素冬瓜汤制作秘诀，让你的口味大放异彩！

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素冬瓜汤的烹饪窍门

美食材料:冬瓜、香菜、香葱、盐、香油

美食做法:

1、把冬瓜洗净,去皮去瓤,切成片,香菜洗净切碎,葱洗净切成葱花,把香菜碎、葱花、香油加入锅中,加少量水,小火煮5分钟。把香菜、冬瓜放入汤锅,大火煮开,小火煮5分钟,加盐、香油即可。

小贴士:

1、香菜和冬瓜都有排毒的作用,冬瓜排毒汤有利于肠胃的吸收。冬瓜有清热解毒的功效,能去除水肿,所以冬瓜还是很好的,能去脂减肥,还能保持身材。冬瓜有通膀胱、去除结石的功效,能去除结石,所以冬瓜还能改善消化系统,对于结石患者来说也是很好的。

4、冬瓜有利尿、消肿、清热解毒、解酒、降压、补脑和促进新陈代谢的作用,冬瓜还能帮助清理体内多余的水份,有利于排出多余盐分,有利于预防肾结石。

5、冬瓜还能补充蛋白质,冬瓜中含有丰富的蛋白质,能帮助身体快速排出多余的盐分,而且冬瓜还有美容的功效,因为冬瓜中含有丰富的维生素,能帮助消除自由基,可以延缓皮肤衰老,减少色素沉着。

6、冬瓜有很好的清热解暑的功效,能去除湿气,还能帮助消除水肿,所以冬瓜还能清热。

7、冬瓜性寒凉,性寒人们食用以后能减少体内寒气,对于寒湿气过重的人们来说有一定的祛湿作用,还能降低血压。

冬瓜怎么做好吃

冬瓜汤

材料:冬瓜、水、盐。

做法:

1、冬瓜连皮洗净,切成细长条。将冬瓜条倒入沸水中汆烫后捞出,沥干水分备用。锅中加少许油,爆香姜丝,倒入适量清水,煮沸后加入冬瓜、盐,大火煮沸后转小火煮约10分钟即可。

冬瓜海带汤

材料:冬瓜、海带、虾皮、姜、盐。

1、冬瓜洗净,切成条状。海带洗净切成细长条状。锅中加水,加入海带、冬瓜,大火煮开后转小火煮约10分钟即可。

4、最后加适量盐调味即可。

冬瓜排骨汤

材料:冬瓜、排骨、盐、葱。

1、排骨洗净,过开水去血沫。冬瓜去皮去瓤,洗净切块。