制作简单的千层香酥牛肉饼，让你品尝美味的健康料理！

制作简单的千层香酥牛肉饼,让你品尝美味的健康料理!

千层香酥牛肉饼做法一

材料:牛肉250克、食用油、面粉适量、盐少许、生粉适量、姜末少许、葱末少许

步骤:

1.牛肉切成块,放入碗中,加少许盐,生粉,生抽,姜末拌匀,腌制15分钟。

2.平底锅烧热,放少许油,把腌好的牛肉块放入,中小火煎制两面金黄,装盘备用。

3.把姜末倒入煎好的牛肉饼中,稍微搅拌均匀,撒上葱末,把所有的调料拌匀即可。

千层香酥牛肉饼做法二

材料:

面粉,盐,黄油,洋葱,虾仁,黑胡椒,糖,生抽,芝麻油,玉米油,面粉

做法:

1、用适量盐、黄油、面粉、洋葱末、鸡蛋、糖、生抽、芝麻油和玉米油把面团和好。

2、取一小块面团,在案板上放一点擀面杖,把面团擀成稍薄,半厘米厚的面片,在面片上放些橄榄油。

3、用刀切成若干份。

4、把每份一个饼皮上刷上一层生抽、少许黑胡椒,撒上白芝麻。

5、在饼皮上刷上一层玉米油,依次做好以上所有的饼皮。

6、在饼皮上刷一层生抽、少许黑胡椒。

7、在饼皮表面刷一层鸡蛋液。

8、再刷一层鸡蛋液,撒上葱花。

9、烤箱200度预热5分钟,放入饼烤20分钟即可。

做法三

大葱,面粉,油,盐,味精,生抽

1、面粉加盐,水,油,揉成面团,醒发。

2、葱切碎,放入馅。

3、揉均匀,分成三份。

4、取其中一份,将每个面剂一擀圆,再盖上一个葱馅,整成长方形。

5、刷一层油,撒一点盐,防止粘连。

6、然后再刷一层油。

7、放入烤箱,180度,15分钟,烙制两面金黄即可。

做法四

原料:中筋面粉300克、开水180克、冷水120克、酵母2克、糖2克、盐2克、食用油适量、芝麻香油少许。

制法:

1、将面粉、酵母、糖、盐、食用油和冷水混合揉成面团,发起来后,揉均匀后揉透。