创新料理：卤水点豆腐神奇功效 — 从降血糖到降胆固醇

创新料理:卤水点豆腐神奇功效 — 从降血糖到降胆固醇 — 从降血脂到降胆固醇 — 从降胆固醇到降胆固醇

豆腐性味甘凉,有清热解毒、生津润燥的功效,主治胸膈满闷、痔疮便血、肠胃燥热等病症。中医认为,豆腐味甘、咸,性凉,入脾、胃、大肠经,能清热解毒、生津润燥、清热解毒。现代医学研究认为,豆腐含有多种人体必需的氨基酸,常食豆腐能增加肠道的活力,促进人体对钙的吸收和利用,防止骨质疏松,有利于儿童的生长发育。豆腐含有丰富的植物纤维素,能促进肠道蠕动,帮助人体排泄废物,调节体内的糖代谢,改善腹胀、便秘等现象。近年来研究表明,豆腐中的蛋白质和钙含量比豆制品丰富,可以很好的降低体内的胆固醇,并且降低糖尿病患者的血糖。豆腐性味甘平,可以清热解毒、生津润燥、清热解毒。有清热、补中、解毒、润燥的功效。