创意菜谱：西瓜皮的吃法大集合，让你吃出意想不到的美味！

创意菜谱:西瓜皮的吃法大集合,让你吃出意想不到的美味!

西瓜皮蒸蛋

原料:

西瓜皮300克、鸡蛋2个、油盐适量

做法:

1.西瓜皮切菱形块,放到滚水里面烫3分钟。

2.然后拿出来用冷水冲一下,然后沥干水分。

3.用一个大碗盛上半锅水,放上西瓜皮,隔水大火蒸十分钟即可。

西瓜皮煮莴笋

莴笋400克、西瓜皮50克、盐适量

1.莴笋去皮,斜切成块。

2.锅中放清水,水开后倒入莴笋,焯一下。

3.西瓜皮洗净,削皮,切成大块。

4.烧锅下油,倒入西瓜皮翻炒片刻。

5.加入盐,倒入莴笋。

6.加适量的水,煮5分钟。

7.装盘即可。

西瓜皮汤

西红柿适量、西瓜皮50克

1.西红柿去皮,西瓜皮切块。

2.锅中倒适量的清水,水开后倒入西红柿,焯一下。

3.西红柿和西瓜皮熟透后,倒入适量的食盐,即可。

西瓜皮鸡蛋羹

鸡蛋2个、西瓜皮适量

1.准备好所需要的食材。

2.鸡蛋打入碗中。

3.西瓜皮洗净,刨去外皮。

4.在案板上刨开成薄片。

5.切成小丁。

6.将切好的西瓜皮丁放入碗中。

7.在碗中打入一个鸡蛋。

8.加入适量的食盐。

9.加入适量的水。

10.烧开后,倒入打散的鸡蛋液。

11.加入少量的香油。

12.再次烧开后,倒入切好的西红柿丁。

13.烧开后,稍煮一会儿即可出锅。

西瓜皮肉沫

猪肉馅300g、西瓜皮适量

1.猪肉馅放入容器中。

2.加入生抽、老抽、葱姜末、料酒、白糖、香油、味精。

3.搅拌均匀,腌制片刻。

4.西瓜皮去掉西瓜皮,洗净,切成小粒。

5.放入锅中,加入适量的水,大火烧开,放入腌制好的猪肉馅,盖上锅盖。

6.小火慢炖15分钟左右即可。

西瓜皮炒蛋

西瓜皮150g、鸡蛋3个、酱油、油、鸡精适量

1.准备好食材。

2.西瓜皮,削去外皮,切成片。

3.锅里放入适量的水,放入西瓜皮。

4.再放入适量的酱油、油。

5.大火烧开,烧开后,加入切好的鸡蛋,再烧五分钟。