创意花生风味美食：7种绝妙的花生做法让你大开味蕾！

创意花生风味美食:7种绝妙的花生做法让你大开味蕾!1.花生仁精选:选用“赣南、赣东、江西、湘南、江西省、四川、湖南、云南”之泉水,以“山泉水”命名,这样的泉水不仅含有丰富的微量元素和矿物质,而且还可以保护心血管、保护眼睛、醒脑、缓解疲劳等。

2.精选花生仁:选取当年新鲜的花生仁,放入清水中浸泡30分钟。泡的时候,最好选用“赣南、赣东、赣南”之泉水,把花生仁的蛋白质、维生素等营养元素都泡出来。

3.制作花生仁汤:将“用泉纯净纯粮汤”,以及淀粉等成分的东西,在高压锅中煮30分钟后,再把花生仁、冰糖放入,然后煮3分钟即可。

4.配制椒盐:将炒锅烧热,放入油、食茴香、蒜、八角等调料,小火炒至出香味后,再加入冰糖,再炒5分钟左右即可。

5.制作花生酱:选用“野鸭”和“花生仁”,把花生米放入“植物油”中,小火炒至出香味,再加入白糖,继续炒3-4分钟即可。

4.制作罐头:选择“花生仁”,把花生仁清洗干净,放在一个容器内,再倒入适量的生抽、老抽、味精、八角等调料,最后再加清水500克,使之淹没花生仁。倒入容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱内保存。这样既可保存花生仁,又可腌制入味。

5.制作蛋黄酥:把白砂糖、麦芽糖、玉米油、生粉等混合均匀,然后加热到280克左右,让它们互相融化,再把鸡蛋磕入碗中,用搅拌器打散成蛋液。

6.制作酥皮:把面粉、淀粉、奶粉、玉米油、鸡蛋混合均匀,然后用硅胶膜包住之后放入不锈钢容器中,放入冰箱中保存。这样做出的酥皮能保持酥脆,松脆。

7.制作冰淇淋:取一个干净的容器,把鸡蛋磕入碗中,加入白砂糖、食奶油、奶粉、胡椒粉搅拌均匀,再把冰淇淋液倒入容器中。然后用勺子搅拌,直至加入全蛋液搅拌均匀,直至将牛奶蛋液完全搅匀。

8.制作奶油:先把牛奶蛋液分开,把面粉和淀粉混合均匀,然后再把鸡蛋磕入容器中,用搅拌器搅拌均匀。然后再把100克面粉、50克淀粉、80克水混合均匀,再把牛奶蛋液倒入面粉蛋液中搅拌均匀。