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创意美食:淡奶油能做什么好吃的?尝试这些令人垂涎的甜点和糕点!!尝试这些令人垂涎的甜点和糕点!学习这3种甜点!做出令人垂涎的甜点!
1、巧克力蛋糕
材料:奶油1000克,巧克力40克,低粉150克,鸡蛋黄4个,白砂糖25克,细砂糖80克,可可粉10克
做法:
1、将奶油、巧克力、可可粉和白砂糖放在一个盆中,搅拌均匀,隔水加热,把巧克力隔水加热至融化,冷却后加入打散的鸡蛋黄、奶油、白砂糖,搅拌均匀后备用。
2、蛋糕模洗干净擦干水,用蛋抽沾适量食用油在蛋糕模上画圈,抹平,用木铲压平,用饼干模压成底厚,边缘薄的样子,再把蛋糕糊放上,记住蛋糕糊要平铺,不要铺得太厚。
3、放入烤箱,烤箱的温度设定在200度,预热1分钟,烤制40分钟左右即可。
