创意美食魔法！炫彩火龙果皮的吃法和做法带你领略果皮的美味世界

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上桌

姜汁红糖冰淇凌

好创意哦

樱花梦幻冰淇凌

水马蹄,鲜艳的颜色和优质白糖融合,搭配着薄荷叶与糖,整个点缀薄荷的状态。

把低粉加入马蹄粉混合,再加入草莓、椰丝混合,搅拌均匀。

用液体汤匙把冰镇好的芋汁淋到芋浆上。

汤匙用厨房纸吸收水,然后把芋浆分别压出2、3厘米左右厚的带皮芋泥。

冷冻冰镇好的芋泥,表面出现小气泡时,拿起来滴下一点的奶油,使芋泥看上去更诱人。

模具准备好,上面放一个草莓,最好是多个草莓。

用另一个小杯来装奶油,上面放一颗冰粒,使得芋泥更冰凉。

拿一小碗,碗里再放适量白糖和橄榄油,加入一半芋泥,然后再放入剩余的芋泥,放入冰箱冷冻三小时以上。

冰镇好的芋泥,表面形成小气泡,下面放一撮白糖。

10

小贴士

芋泥不适合冷冻,冷冻过的芋泥会化掉。

用刀切薄片冷冻后,口感会更好。