创意烹饪:尝试这些方法,让毛栗子变得更加美味可口!
拔丝菠萝
材料:菠萝、蜂蜜。
做法:菠萝去皮切块,放入沸水中烫一下,捞起,沥干水份;将菠萝块、蜂蜜混合,放入冰箱冰镇,捞出即可。
清爽芋头
材料:芋头、淀粉、盐、油、蒜。
做法:先将芋头清洗干净后去皮切块,放入清水中浸泡半个小时;然后锅中倒入清水,加入适量的油,下入芋头煮熟,捞出沥干水份;趁热将芋头放入拌匀,再放入盘中,最后淋上淀粉和少许油。
懒人版毛栗子
材料:毛栗子、生粉、盐、油、蒜。
做法:先将毛栗子清洗干净后去皮切块,然后在水中放入适量的生粉和盐,将芋头煮熟后捞出沥干水份;将蒜剁成蒜末,再将姜剁成姜末,将所有调味料混合均匀,将材料与芋头混合均匀后,将芋头放入混合均匀,然后放入冰箱冷藏半个小时,取出后切片即可。
香芋圆
材料:芋头、低筋面粉、泡打粉、酵母、水。
做法:先将芋头去皮后洗净切块,放入清水中浸泡半个小时,然后捞出沥干水分,再放入蒸锅中蒸半个小时;在蒸好的芋头冷却后,去皮捣成泥,放入碗中,加入酵母粉,白糖,搅拌均匀,再倒入芋头泥中,放入冰箱冷藏,取出后用筷子搅拌均匀,再用刀切成块即可。
芋头蒸蛋糕
材料:芋头、鸡蛋、砂糖、植物油、玉米淀粉、白芝麻。
做法:先将芋头洗净,放入蒸笼中蒸熟后取出,再放入盘中捣成泥状;将鸡蛋磕入碗中,打散,加入砂糖,玉米淀粉,然后搅拌均匀;将鸡蛋液和面粉混合均匀后,加入芋头泥中,搅拌均匀,再加入白芝麻搅拌均匀,搅拌均匀后,将材料放入碗中,再倒入模具中,放入蒸锅中,中火蒸10分钟即可。
芋头蒸牛奶
材料:芋头、牛奶、白糖。
做法:先将芋头去皮后洗净切块,放入蒸锅中蒸熟后取出,再放入碗中捣成泥状,加入适量牛奶、白糖搅拌均匀,然后再倒入芋头泥中,搅拌均匀后,用筷子夹起芋头,并放入模具中,放入蒸锅中蒸熟即可。
芋头炒腊肉
材料:芋头、腊肉、青辣椒。