创意烹饪指南：菜谱设计公司为您呈现的美食创意方案

创意烹饪指南:菜谱设计公司为您呈现的美食创意方案

一、蛋饺

蛋白质,尤其是优质蛋白。蛋饺是由上百种原材料混合而成,最简单的方法就是用鸡蛋做出的包。

材料:蛋皮,白面粉,色拉油,盐,火腿肠,葱,蚝油,糖,蒜。

做法:将肉馅放入葱、蚝油、糖、鸡精拌匀备用。

做法:将鸡蛋皮捏碎,然后将蛋饺皮捏成中间薄边沿薄的圆皮。

二、牛肉馅

牛肉馅的重点是能保证牛肉的鲜度,鲜嫩多汁。

材料:牛肉500克,洋葱半个,青椒半个,鸡蛋1个,姜,葱,蚝油,生粉,盐,香油。

做法:将牛肉馅放入盆中,打入鸡蛋,加入葱、姜、蚝油、香油搅拌均匀。

做法:将洋葱、青椒、鸡蛋打入牛肉馅中搅拌均匀备用。

做法:将擀好的面皮放入擀好的面皮上,包成包子。

做法:将包子放入锅中,加水蒸15-20分钟。

做法:将包子从锅中取出,在菜上面浇上一层香油,撒入香菜末即可。

做法:在做肉馅的时候,将肉馅放在菜上面,蒸15-20分钟即可。

做法:将胡萝卜切丁,将青椒切丁,将鸡蛋搅匀,将准备好的蔬菜放入肉馅中搅拌均匀。

三、牛肉西红柿饺子馅

材料:牛肉500克,西红柿2个,大葱半根,鸡蛋一个,姜一块,酱油、料酒、鸡精适量。

做法:牛肉洗净,剁成馅。

把葱姜切碎,西红柿切成小块。

炒锅倒油,油热后,把西红柿下锅翻炒。

把炒好的西红柿加到牛肉馅中。

加入适量酱油、鸡精调味。

馅做好后,盛盘即可。

做法:将肉馅和西红柿搅匀,放入葱姜末,包子馅就做好了。

四、大葱馅饺子

材料:面粉、温水、葱、姜、料酒、花椒粉、五香粉、食用油、鸡蛋、香油。

做法:将面粉放入面盆中,加入温水和成面团。

把面团搓成长条,切成小剂子。

将剂子擀成饺子皮。

将馅放入面皮中包起。

将饺子包成饺子。

将锅加水烧开,放入包好的饺子煮熟即可。

做法:将饺子煮熟。