创意无限！100种肉丸子汤让你大饱口福的烹饪秘籍！

创意无限!100种肉丸子汤让你大饱口福的烹饪秘籍!

食材:猪腿骨350克,葱2根,盐,鸡精,糖,生抽,老抽,生粉,香油,花生油适量

做法:

1、猪腿骨买回来后洗净,用刀的时候尽量切干净,然后在去骨的时候不要切断。骨头上倒上生抽,老抽,生抽,糖,鸡精,和适量清水。然后放入高压锅,倒入玉米骨。

4、然后加入适量的水,上盖盖压30分钟。

5、15分钟后开盖,加入适量的盐和鸡精调味。

6、煮开即可。

小贴士:

1、猪腿骨加一些生抽可以让后面的肉片的颜色更好看。喜欢吃花生的可以放点花生油和香油,那样会让肉质更嫩滑。玉米骨汤也不错哦,可以试试。

营养小贴士:

玉米骨汤,很多人都喜欢吃,营养很好,很有营养,可以帮我们补充钙质。

骨头汤含有丰富的胶原蛋白,可使细胞得到充足的营养,使皮肤保持弹性和润泽,从而减少皱纹,柔韧,光滑。所以,就算是脂肪含量高,对我们身体也是很有好处的。

【菠菜瘦肉汤】

材料:猪瘦肉,新鲜菠菜,盐,味精,姜,料酒,醋,香油。

1、菠菜摘洗干净,入沸水锅中焯水后捞出,冷却后剥开,切成段。姜去皮,洗净,切片,猪瘦肉洗净切成厚片。将猪瘦肉和姜一起放入汤锅中,加入适量的清水,放入料酒、醋、盐、味精、香油,大火烧开后转小火炖约20分钟。

4、出锅前加入菠菜,搅拌均匀后即可盛出。

6、味道鲜美的菠菜瘦肉汤就做好了,汤里加入适量的盐和味精调味即可。

菠菜具有促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘的功效,还可以促进眼内黑色素的形成,让皮肤更加的白皙嫩白。

猪瘦肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等,有补虚损、润肌肤、养血止血、滋阴润燥的功效。

猪肝:猪肝味甘,性平,入肝经。具有补肝、明目、养血的功效。适宜于气血不足,面色萎黄、视力减退、视物模糊的人群。