创意吃货必看!探索雪莲果的独特食用方法,美味与健康兼得!美味与健康兼得!完美营养是我们每一个人心中永远的痛,他因为雪莲果这么美味的食物,所以很多人在平时都有这样的情形,而且其实科学吃雪莲果有很多种吃法,如果大家能够去认识到雪莲果的做法,就会享受雪莲果的美味和健康了。
吃雪莲果的方法
1、腌制:将雪莲果洗净切片,厚度自己掌握,但可以用挖勺器,挖取比较薄的雪莲果片片,或者直接购买切片后再腌制。
2、做成雪莲果干:将雪莲果切成小片,将切好的雪莲果放入锅中,加清水,水要没过雪莲果,再加入盐、生姜片,大火烧开后转小火,熬制15分钟左右即可。
3、熬粥:将雪莲果洗干净去掉果蒂,切片,与粳米一起熬粥,吃时加白糖即可。
4、直接生吃:将雪莲果洗净,切片,去掉果核,加清水煎煮20分钟左右即可。
5、凉拌:将雪莲果洗净切片,入沸水焯烫至断生,捞出,控干水分,入盘内,加香油、醋、盐、味精拌匀即可。
吃雪莲果的好处
吃雪莲果对人体的好处很多,而且还能减肥瘦身,雪莲果的热量很低,对于减肥是非常好的。
1、降低血压
雪莲果的果实富含钙、磷、铁和多种维生素,可以预防和治疗高血压、贫血等病症,是保健蔬菜。
2、保健瘦身
雪莲果的果肉和种子可入药,富含丰富的蛋白质、氨基酸及钙、磷、铁、钾等矿物质,对于强壮身体、提高身体的免疫力、维持身体的健康是很有帮助的。
3、抗衰老
雪莲果果实中含有大量的酶、维生素及矿物质,可以消除自由基,具有抗衰老、美容养颜、抗衰老等功效。
4、调理肠胃
雪莲果果实中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,有利于食物的消化及吸收,有利于营养的吸收。
5、降血压
雪莲果中含有微量元素镁,可以调节人体的血压,降低血脂,也能降血压,调理肠胃,消除便秘。
6、暖胃
雪莲果含有大量的蛋白质和氨基酸,可缓解胃寒,胃痛,泄泻等症状,对于胃寒的人可以多吃一些雪莲果来调理。
7、祛湿
雪莲果属于寒性水果,能去除身体内的湿气,有祛湿的功效,有助于祛除身体内的寒气。