创意十足！轻松学会扇贝肉的10种家常做法，让你的餐桌闪耀星星之光

创意十足!轻松学会扇贝肉的10种家常做法,让你的餐桌闪耀星星之光!

做法一:

1、先把肉片成厚约0.5公分的肉片,然后切薄一点。

2、再用淀粉(不是高淀粉,用的是低粉),淀粉,油各适量抓拌均匀。把肉片放碗里,用油,淀粉各适量抓拌均匀。

4、锅内放少许油,把卷好的扇贝肉下锅煎。

5、待两面都煎成金黄色后,拿出来,倒上炒好的蒜蓉辣椒酱,淋上些葱油,就可以了。

做法二:

1、用微波炉加热一下扇贝肉。

2、把瘦肉放在容器里,加入淀粉,少许油,少量盐,少许鸡精,干辣椒。然后放微波炉里加热三分钟。准备好菜。

4、在肉上倒上2大勺生抽和一勺耗油拌匀。

5、再把碗里的调料倒入。

6、把蒸好的扇贝肉倒入。

7、上面撒上2大勺辣椒酱。

8、放入微波炉高火三分钟即可。

9、很简单吧。

做法三:

1、扇贝肉清洗干净,加入盐,葱姜,淀粉,大料,腌10分钟

2、红尖椒切段,葱切段,蒜剁成蓉,粉丝泡发好锅中放油,油热放入蒜蓉和剁碎的葱段爆香

4、倒入肉炒到变色,放点老抽,一点点糖,炒匀

5、放粉丝,翻炒均匀,大火收汁

6、最后放红辣椒,炒匀,出锅

做法四:

1、将鲜活扇贝放入淡盐水中浸泡10分钟,沥去水分,用厨房纸吸去表面的泥沙和杂质

2、姜切成姜末,蒜剁成末,胡萝卜切成丝,尖椒切成丁,将黄瓜去皮,斜切成薄片,用盐腌制20分钟

4、炒锅放油烧热,放入姜末、蒜末,炒出香味

5、放入胡萝卜丝,炒至断生

6、放入扇贝肉,加入一勺半勺醋,适量白糖,一勺翻炒均匀

7、放入青红椒丁,炒匀即可出锅

做法五:

1、扇贝买回来之后,先用淡盐水浸泡半小时,充分沥干水分,用厨房纸吸去表面的泥沙和杂质。