创意十足!探索多层枣花馒头的独特制作方法和口味变化独具匠心,利用橙色豆沙包为你搭建一道浪漫氛围,让你健康的饮食在生活中不断发展,一起来学一学吧!
美食打造:深枣花馒头
做法一:
1.橙色豆沙包,是用橙色豆沙包为原料,做成深枣花的馒头,个头小,热量高,几乎不吃的话,就不吃的话,热量相当高,还不适合减肥期间食用。
2.枣花蜜馒头的做法也很简单,首先准备好所需材料。另外还有中筋面粉、糖粉、酵母、温水。将其搓成长条状,然后切成细条,用手揉搓成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3.取适量生面团搓圆,然后用手掌压扁,依次做好每个小剂子。
4.将准备好的枣花蜜馒头放置在蒸笼里,并刷上食用油,撒上白糖。
5.开中火蒸15分钟即可。
6.开中火蒸制20分钟即可。
做法二:
1、用面粉做馒头,馒头是胚子,太重的话容易出现蜂窝。面粉与酵母的比例为1:1,是做出的馒头颜色比较淡的原因。
2、按照正常来说,用酵母发面是最容易的。发面的时间和温度是非常关键的。酵母是一种天然的酵母菌提取物,它不仅营养成分丰富,更可贵的是,酵母中含有丰富的维生素和矿物质。
3、用酵母发面,不仅能使面团发酵,还能使面粉做出的馒头更加松软好吃。小编建议大家用酵母发面的时候一定要选用质量好的酵母,并且在发面的时候还要注意面发得够大。
4、面团发至两倍大时,就可以上锅蒸了。蒸的时候最好在锅里放入温水,并且最好用冷水慢慢的加入,这样蒸出来的馒头既不会出现蜂窝。
5、蒸馒头一定要盖上锅盖,这样可以让馒头在蒸的时候更加蓬松。
做法三:
1.小馒头的做法:
面粉和水按1:1的比例放入容器中,再放入酵母,倒入牛奶,揉成光滑的面团,放温暖处发酵至2倍大。将面团搓成长条状,切成小剂子。准备两个鸡蛋,打散,切成小剂子,搓成圆圆的,放入蒸屉中,醒发20分钟。蒸锅中放入水,烧开,放入馒头,大火蒸15分钟。然后,取出馒头,撒上白芝麻,即可食用。
做法四:
1.材料:面粉,发酵粉,水,白糖,鸡蛋,油。
2.做法:
(1)鸡蛋打散,放盐,油,白糖拌匀,加面粉拌成絮状。