创意十足!尝试这些令人惊叹的鸭蛋食用方法,绝对让你大呼过瘾!
鸭蛋鸡蛋饼
食材:鸡蛋1个,面粉适量,盐适量,小葱适量
1.把鸡蛋打入碗中,加一点盐搅拌均匀。
2.然后加入面粉搅拌均匀。
3.再加小葱搅拌均匀。
4.将面糊均匀的平摊在案板上,成一个长方形的饼。
5.在上面撒上适量面粉。
6.再盖上擀面杖,使它成为薄饼。
7.小火预热。
8.用饼上的那一面轻轻压一下。
9.从一边开始慢慢卷起,卷好后用刀切开。
10.切好后用保鲜膜封口。
11.然后再把开口朝上放在微波炉中中,高火6分钟左右。
鸡蛋果酱鸭蛋饼
食材:鸭蛋1个,番茄酱适量,白糖适量,柠檬适量,面粉适量
1.鸭蛋打入碗中,加盐搅拌均匀。
2.再加白糖搅拌均匀。
3.锅内放油,油热时,倒入搅拌好的鸭蛋,迅速翻炒。
4.使鸭蛋均匀的粘上油。
5.鸭蛋盛出后,继续翻炒,同时加入少许温水。
6.水开后放入面饼。
7.将鸭蛋翻炒成大片。
8.加适量白糖。
9.然后盖上盖子,小火焖至面饼变成透明。
10.然后将调好的酱汁淋在面饼上。
11.再翻过来翻炒,使其均匀的分布。
12.最后把面饼翻面,把酱汁淋在面饼上。
13.再盖上盖子,小火焖至两面都呈现金黄色。
14.出锅装盘。
鸡蛋松饼
食材:鸡蛋2个,盐适量,面粉适量,白糖适量
1.面粉里加少许盐,打入一个鸡蛋。
2.把两个鸡蛋打到碗里,加适量的温水,调成糊糊。
3.把打好的糊糊倒入碗中,调成糊糊。
4.在平底锅里抹上少许油,把面糊糊糊抹在平底锅,把两面都煎至金黄。
5.煎好的饼放一边晾凉,撕成小块,切成小段。
6.鸡蛋磕开后打散。
7.把切好的糊糊倒入小锅里,摊成鸡蛋皮。
8.再把鸡蛋皮盖在饼上。
9.再在鸡蛋皮上抹上少许油。
10.撒上白糖和咸盐。
11.锅中做水,水开后放入饼,加盖大火加热。
12.直到饼上没有鸡蛋皮的时候关火。