创意五彩拌鲜！尝试这些美味方法，让绿豆芽变得更加诱人！

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一、红烧生蚝

做法:先把生蚝切成三角形,然后放入开水中煮,待水开后捞出生蚝,控干水分备用。然后将炒锅烧热倒入油,油热后放入姜片爆香,再把生蚝放入锅中爆炒,大约两分钟后再倒入少许老抽上色,再加入适量水,没过生蚝,大火烧开后转小火炖煮十分钟,再加入少许盐调味即可。

烹饪技巧:生蚝比较容易熟,所以做的时候要快一些,这样做出来的口感才会好。如果需要闷煮十分钟,可以用高压锅煮,但要确保自己的压力比较大。

二、美味蒸茄子

做法:茄子切成5cm长条,放蒸笼里隔水蒸大约一分钟左右。然后把蒸好的茄子放到碗里,放盐、酱油、香油和鸡精,搅拌均匀后就可以开吃了。

做法:茄子是含有丰富的维生素,但是含有大量的茄碱,而我们都知道茄碱是有毒的,所以我们在蒸之前要用开水蒸茄子,熟了后再吃。这样蒸出来的茄子不会变硬,而且味道也特别好。

三、蒸豆腐

做法:豆腐切成小方块,倒进锅里,加开水,放入切成小块的豆腐块,再盖上盖子煮,20分钟后再打开盖子。

豆腐富含蛋白质,还含有维生素,钙,磷,铁等,特别适合中老年人和老年人食用。

豆腐的营养价值非常高,其里面有很多种的微量元素,像是铁,锌,镁等,对人体健康的好处非常多。而且豆腐中还含有丰富的钙元素,钙是儿童发育中不可缺少的重要元素,而且豆腐中的优质蛋白质非常的丰富,它的蛋白质是大豆蛋白,很容易被人体消化和吸收,这样就可以帮助身体进行吸收。

所以就可以帮助身体发育,从而保证我们的身体健康。

四、家常蒸茄子

做法:我们把茄子洗干净之后,切成长条状,把葱切成细丝,把茄子放到一个容器里,加入适量的盐,十三香,酱油,五香粉,再加入适量的食用油,搅拌均匀之后,在茄子上面撒上一些辣椒粉,然后把它们放到冰箱的冷冻室里面冷冻20分钟,取出之后在切成条状就可以食用了。

茄子营养价值非常高,而且里面有很多种的维生素,钙元素,磷元素,铁元素,还有B族维生素等营养元素,具有很好的清热,解毒,活血,消肿的功效,经常食用可以很好的帮助身体进行吸收,而且对于保护我们的肠胃健康,营养吸收也非常好,大家都是可以去了解的。