分享 鸡蛋布丁做法大揭秘：简单步骤教你轻松制作香滑美味

分享 鸡蛋布丁做法大揭秘:简单步骤教你轻松制作香滑美味好吃的鸡蛋布丁。

制作 材料

面粉,鸡蛋,柠檬汁,砂糖,黄油

做法

1、先把柠檬汁和砂糖加热。

2、把面粉放在容器中,用冷水和酵母充分混合,加入黄油和柠檬汁揉至面团光滑。

3、然后把面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵至2倍大。

4、把面团分割成2个小面团,每个小面团里加入两个蛋黄。

5、把一个小面团包入一层蛋清。

6、把另外一个小面团也包入另外一个蛋黄,这次包的蛋黄没有全蛋。

7、用一个碗装两个柠檬汁。

8、把两个蛋黄分开成两个蛋黄备用。

9、将蛋黄放在裱花袋里,用挤花刀把蛋黄圈周围的皮挤到油布上。

10、再在油布上铺上一层杏仁片。

11、烤箱预热180度,然后烤15分钟,等杏仁片膨胀,然后撒上一层杏仁片,最后盖上锡纸烤10分钟即可。