分享 面包机的家常做法大全，教你轻松做出美味面包！

分享 面包机的家常做法大全,教你轻松做出美味面包!

1.鸡蛋和面包

2.盐,黑胡椒和蜂蜜,

3.面包机和面,面粉发酵至两倍大

4.面团撕小块

5.擀成薄片,撒上盐和黑胡椒

6.卷起

7.然后切成均匀的小挤子

8.放入面包机桶

9.启动面包机揉面程序

10.发酵至2.5倍大

11.中间戳洞

12.撒点面粉,揉面排气,撒点面粉,再次发酵至两倍大

13.放盆

14.二次发酵

15.表面刷蛋液,撒上盐和黑胡椒

16.放入面包机二次发酵,到三倍大

17.放盆

18.排上菜

19.再来张大口

20.开吃吧

面包的做法

1、酵母+糖,水,面粉,盐,水揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大

2、酵母粉加适量糖,水,面粉,盐,搅拌成面絮

3、面团揪成小剂子,搓圆,擀成面片

4、把面片叠起来,卷起来

5、做成小剂子

6、把小剂子反过来

7、把小剂子对折

8、收口,盖上湿布,醒15分钟

9、凉水上锅,上汽后转中火蒸15分钟

小提示

1、酵母粉放一点,会让面包发的更香,也不会觉得太咸,

2、和面用温水,揉成光滑面团,放温暖处发酵至两倍大

3、醒面的时候,可以做菜了,如果想烤得口感更酥脆,可以放一点点酵母粉进去

4、根据个人口味添加适量盐和糖,我觉得这是我们面包的重点,所以没放

面包的功效与作用

面包可以提高消化功能,补充能量,适当食用可以缓解疲劳。

面包松软,气味香甜。食用方便,一般人都能食用。

食用价值

面包,也称作为干粮,是中国传统食品之一,起源于古老的突厥语,主要在北方一带。近些年,随着面包的发展,面包在中国的使用受到很多人的喜欢,它也成为众多甜点的代名词。但是,面包由于具有酥脆的口感,在制作中已经很少有人能接受。

面包可以延缓衰老,美容养颜。面包含有大量的蛋白质,铁和锌等微量元素,这些元素对人体有很大的好处,能帮助促进新陈代谢。

面包含有大量的膳食纤维,可预防便秘,预防糖尿病。面包是高热量食物,对人体健康非常不利,所以我们尽量不要在早上吃,而且要吃面包,面包可以让我们的身体更健康。

面包虽好,但是不能吃太多,吃多了会发胖,而且不容易消化,减肥也会影响身体。