分享 蒸八宝糯米饭的做法：香甜糯米粒搭配多味好料，尽情享受美味盛宴！

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菜系及功效:家常菜谱补血补气食谱工艺:煮

糯米粒能有效促进血液循环,让皮肤看上去白皙、有光泽。

菜谱小贴士:选择糯米粒的时候,要选择颗粒较细、完整、没有干瘪的,如果是稀的话,糯米粒会散的比较好,蒸的时候需要的时间也较长。

美味糯米粒的做法一:

食材:糯米、糯米粉

调料:姜、盐、酱油、油、糖

步骤:

1、将糯米粉加入温水,搅拌成米浆。

2、将搅拌好的糯米粉加入少量油,揉成粉团,不要过分用力揉搓,要不然会把你手上的粘粘粘的。

3、将揉好的糯米团搓成条,切成小剂子。

4、放在开水里煮一下,这时候会很粘,捞出在凉水里也能定型。

5、把米粉团放入沸水里,煮到米粒开裂就可以捞出了。

6、把米粉团装进大碗里,加入姜丝,酱油,盐,糖,油,搅拌均匀。

7、然后放蒸锅里蒸10分钟就可以了。

小贴士:糯米粉不要放太多,一点点就好,如果觉得干了,可以加水,没过糯米就好。

美食特色:糯米粉的营养价值

糯米的营养价值包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钾、磷、钠、钙、镁、铁、锌、硒、铜、锰等,糯米粉的蛋白质,脂肪,膳食纤维,维生素E,烟酸,泛酸,维生素C,维生素E,维生素E的营养价值。

一、糯米粉怎么做好吃

1、红豆糯米粉

原料:

糯米粉200克、红糖适量、冷水适量、温水100克。

做法:

红豆洗净泡在水中2小时左右,红糖适量,冷水100克,将红豆煮到酥烂,再加入糯米粉,搅拌均匀,搓成光滑的面团,保鲜膜包好,静置30分钟,然后分成30克一个,团圆即可。

2、蛋黄糯米粉

准备适量糯米粉、蛋黄。

将鸡蛋放入盆中,加入适量温水,加入少许盐和糖,用筷子打散。

打散的鸡蛋液放入容器中,加入适量油。

然后将糯米粉倒入锅中,搅拌均匀。

糯米粉搅拌成糊糊,面糊放置温热处,慢慢的凝固。