分享 腌莴苣咸菜的做法大全，让你做出口感酥脆、美味可口的咸菜！

分享 腌莴苣咸菜的做法大全,让你做出口感酥脆、美味可口的咸菜!

做法一

食材:莴苣 适量、蒜 适量、食用油 适量、辣椒粉 适量、味精 适量

步骤:

1.莴苣削去表皮,切成条状,装入容器中,加入少许盐,拌匀。

2.蒜拍扁,剁碎,姜切末,辣椒切丝。

3.把盐,辣椒,姜末,蒜末,辣椒,葱姜末放一起拌匀,腌上。

4.把腌好的莴苣条挤掉水分,放入坛子里,再加入适量盐,倒入辣椒油,撒上蒜末,再加少许放入蒜末,倒入辣椒丝,然后搅拌均匀。

5.腌咸菜的时间,有可能是在夏天,只要菜腌好了,夏天的味 爽口开胃,冬天的醇厚滋补。

做法二

食材:莴苣 适量、 大蒜 适量、味精 适量、 辣椒粉 适量、白糖 适量、白醋 适量

2.蒜拍扁剁碎,姜切末,辣椒切丝。

3.把盐,辣椒粉,白醋,辣椒粉,白醋,姜末,蒜末一起放在莴苣中,拌匀,腌上10分钟就可以吃了。

做法三

食材: 莴苣 适量、 大蒜 适量、味精 适量、 白糖 适量、白醋 适量、香油 适量

1.莴苣去叶,洗净,切条。

2.姜切丝,大蒜切碎。

3.莴苣条盛入碗中,放入盐,香油拌匀,腌制10分钟左右。

4.腌制好的莴苣条放在盘子中,撒上盐,大蒜,腌制10分钟。

5.腌好的莴苣条摆在盘子中。

6.把腌制好的莴苣条整齐的摆在莴苣上,淋上酱油,醋,淋上香油,拌匀即可。