分享 腌制包菜的做法大全：轻松学会多种包菜腌制方法

分享 腌制包菜的做法大全:轻松学会多种包菜腌制方法方法

1、新鲜包菜的腌制:将包菜洗干净,再切成小块,放入淡盐水中浸泡3小时左右,这样可以防止包菜变黑。将包菜捞出沥干水分,再放入保鲜袋中,最后放到冰箱冷藏。

2、包菜的腌制:将包菜沥干水分后,在砧板上摆好,然后放入蒸锅中,用大火蒸熟,并放入少量的盐,这样可以抑制蔬菜的水分的流失,这样包菜就会变得又软又好吃了。

3、包菜的腌制:包菜干的质地比较细,所以,可以根据个人喜好,将包菜切成细丝,放入瓷盆内,倒入食盐,然后撒入少许花椒粉,等到包菜变软,可以轻松脱出来,这样可以使包菜变得又软又好吃。

4、包菜的腌制:将包菜沥干水分后,放入碗内,倒入食盐,并倒入适量的蒜,拌匀,最后放入保鲜袋中,放进冰箱冷藏室,这样可以抑制蔬菜的水分流失,包菜会变得又软又好吃。

包菜怎么腌制

腌制包菜的时候,要挑选成熟的包菜,将包菜洗净后,去掉根,切成适当大小的片状,然后放入容器内,倒入盐和白糖,将包菜放入容器内,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室中腌制一段时间,就可以轻松腌制好,这样包菜的味道和营养就可以释放出来了。看着上面的腌制方法,你可能觉得腌制方法简单,其实不正确的腌制方法,腌制的包菜,吃起来会苦,口感很不好,营养流失也很大。包菜怎么腌制好吃,看到这里,就赶紧学会这个方法,不用等到腌好之后才想到这个方法。

包菜腌制前要先处理一下

包菜在腌制前,在包菜上撒盐或是生粉,再用沸水过一下,沥干水分之后,放入容器中,再倒入适量的酱油,然后腌制时间越久,包菜的味道就越好。腌制之前,如果想要口味好,可以在包菜中加入适量的油,同时放入少许的蒜,可以去掉包菜的苦味,一举两得。怎么腌制好吃

包菜在腌制前,要先将包菜沥干水分,再加入盐或是生粉,均匀搅拌,腌制的时间越久,包菜的味道就越好。