分享 简单快手：凉拌木耳的制作方法，一口下去清爽滋味扑面而来！

分享 简单快手:凉拌木耳的制作方法,一口下去清爽滋味扑面而来!当然,凉拌木耳也是如此,下面就来介绍下凉拌木耳的做法。

凉拌木耳

凉拌木耳是一道菜品,主料是木耳,配料有醋、糖、香油、蒜、香菜。

凉拌木耳的制作方法是什么?这道凉拌木耳菜品是家常菜,制作方法,是将木耳放入凉水中浸泡30分钟左右,待木耳泡发,撕成小朵,捞出后用水清洗干净。然后,将焯好的木耳放在碗里,加入蒜末、香菜末、醋、酱油、糖、香油、鸡精、盐,搅拌均匀即可食用。

做法一:

1、木耳泡发好后洗净,掰成小朵,锅中倒入适量清水,加入木耳,加入两片生姜片,大火煮开,木耳和生姜片捞出,放在大碗里,加入盐、味精、芝麻油、葱花;

4、再加入切成小段的青红椒,拌匀即可。

做法二:

1、木耳泡发好后,撕成小朵,锅中加入适量清水,加入木耳,加入一大片生姜片,大火煮开,木耳和生姜片捞出,放在大碗里,加入一大片生姜片,拌匀即可。

做法三:

1、将木耳洗净,用清水泡发;放入锅中,加水大火煮开,木耳放入锅中,加适量清水,放入适量食盐、味精、芝麻油,搅拌均匀,煮至熟透,捞出;

4、将木耳撕成小块,

5、放入大碗中,加入适量白糖,搅拌均匀;

6、将拌好的木耳放入盘中,浇上酱汁,即可。