分享 家庭美味！简单晚餐食谱大全，让你轻松拥有美食快乐

分享 家庭美味!简单晚餐食谱大全,让你轻松拥有美食快乐快乐的生活!

一、生蚝

1、用生抽、油、姜丝、精盐、料酒调成酱汁。把调好的酱汁淋在生蚝上。再放一点水,加些姜片,盖上盖子蒸10分钟。最后撒上葱花,就可以吃了。

二、酱汁叉烧肉

1、整块整块的整块肉用保鲜膜包好,放到冰箱冷藏室冰半小时。炒锅放少许油,加姜片煎出香味。加入红椒片,黑胡椒调味。加料酒,生抽,料酒,翻炒。

5、加没过肉的开水,大火煮开转中小火煮至肉熟烂。

6、放入叉烧肉翻炒均匀。

7、加葱花炒香,汁收干,关火。

8、晾凉后就可以吃了。

三、皮蛋豆腐

1、把皮蛋,皮蛋切丁。豆腐切丁,姜切末,大蒜切碎。青椒切丁,蚝油调成汁。热锅倒油,下姜末和蒜碎爆香,下青椒丁炒。

5、下豆腐丁,调入皮蛋丁,翻炒。

6、加蚝油,生抽,翻炒均匀。

7、加一点点水,盖盖焖5分钟,让豆腐入味。

8、装盘,开吃。

四、虾仁豆腐

1、嫩豆腐,虾仁,鸡蛋清,淀粉,食用油把豆腐切成小块,放鸡蛋清,淀粉上浆炒锅放油,放豆腐块煎煎至两面金黄,然后盛出

5、锅内留底油,放葱姜蒜炒香,下虾仁翻炒

6、加味精,白糖调味,水淀粉勾芡,放煎好的豆腐,翻炒几下出锅

四、胡萝卜土豆西红柿鸡蛋饼

食材:面粉,鸡蛋,胡萝卜,西红柿,土豆,鸡精,香油

1、土豆去皮洗净,压成小块,打入一个鸡蛋,搅匀。胡萝卜和西红柿分别切碎,放入面粉。在锅中倒入面粉,用小火加热,把土豆,胡萝卜和西红柿,用筷子按成泥状,稍微有点粘的感觉,把土豆泥铲到一边。炒锅里放少许油,油热,放入西红柿丁炒香。