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冰糖雪梨煮几分钟合适?
冰糖雪梨是一道美食,最简单的做法就是把雪梨、冰糖、枸杞、清水等食材放入锅里,然后煮上2-3分钟就可以享用了。
冰糖雪梨怎么煮
冰糖雪梨具有清热解毒、养阴生津、润肺止咳的功效,可以用来治疗因热燥伤津引起的口渴、肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血、咽干喉痛、小儿营养不良、厌食烦躁等症。
冰糖雪梨的功效
1、生津止渴:雪梨味甘,微酸,性凉,归肺、胃经。
2、清热润肺:雪梨味甘,微酸,性寒,归肺、胃经。
3、利咽:雪梨甘寒,具有清润的功效,可用来治疗燥热伤津引起的咽喉干痛、声音嘶哑、脘腹作胀、便秘等症。
4、通便:雪梨能帮助消化,消除身体内多余的水分,促进肠胃蠕动,帮助消化。
冰糖雪梨冰糖水的做法
雪梨500g,冰糖适量,冷水浸泡一个小时以上。(这里可以看到:雪梨有凉性,那就泡着这个了)
然后就可以煮,但是不要煮的太烂。最后冰糖融化,最好的方法就是隔水炖。然后放到玻璃或玻璃器皿中。然后密封。玻璃瓶,隔水炖,喝的时候稍微放点冰糖,然后加些水就OK了。
功效:这个是有多种方法可以选择的,不过要注意的是冰糖雪梨也是可以滋阴的,但是因为冰糖雪梨是凉性的,所以喝了以后对胃刺激也比较大,脾胃虚弱的人就不建议饮用。
雪梨冰糖水的营养价值
梨果鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等营养成分,能清热生津,润肺止咳,对冬春季节常见的急性气管炎和上呼吸道感染有很好的效果;梨能促进肝脏和肾脏功能的恢复,并能促进食欲,帮助消化,并能预防便秘。
用冰糖炖梨确有增甜、润肺、清热的功效,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
冬春季节人体抵抗力下降,容易患感冒,用冰糖炖梨,可起到滋阴润肺、止咳化痰的作用。用梨加胖大海、生甘草、北杏煲来喝,有润喉止咳、清咽利嗓的作用,对咽干痰少也有帮助。
冰糖炖梨还有清热、镇静的作用,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。
