冬至到了,该是吃饺子的时候了,但是立冬吃饺子好呢还是等到冬至再吃?冬至吃饺子到底好不好?
冬至养生要在饮食方面,要遵循《黄帝内经》说的,即是饮食调养。饮食必须要以温补为主,更要注意饮食之法。冬天气候寒冷,人体摄入热量消耗较大,应及时增加摄入食物,以保持体温。冬至吃饺子,要注意温度适宜,如室温为20摄氏度,要少量多餐,和随气温适当增减衣服。每次吃,不能吃太多。此外,吃饺子时,可以在饺子馅中加适量的羊肉,起到温补脾胃的作用。除冬至以外,再适当喝一点汤,以补充人体的阳气。冬至到了,应该少吃一些凉性食物,如西瓜、梨、荸荠等。注意不要吃生冷、油腻、辣的食物,以免导致胃寒。饺子在节日里必不可少,但是,很多人更喜欢吃生冷、油腻、刺激的食物,譬如水饺、冷饮、冰激凌等,因为生冷食物容易对肠胃产生刺激,导致胃部不适。所以,冬至养生要避免生冷食物,以免损伤脾胃。
小寒的食疗方法
药补:羊肉
“冬至吃羊肉,一年四季都能吃”。这是因为羊肉含有丰富的蛋白质和脂肪,营养价值较高。中医认为羊肉有补肾壮阳、温中暖下、补虚填精、开胃健脾的功效。
从中医的角度讲,羊肉有补中益气、温中暖下、补肾壮阳、开胃健脾的功效。
有滋补健身、益精补身、养肝明目的作用。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃、噎膈反胃、便溏腹泻有一定的食疗作用。
大寒时节的羊肉与桂圆齐名,是中医里八种经典的食疗补品。
老话说,羊肉有温补脾胃、益精补气的功效。
在炖汤的时候放入几颗枸杞,会使汤的味道更加的鲜美,而且也是更加滋补的。
小寒饮食之
多吃热性食物:大家都知道,冬季最适合进补,但是你知道吗,羊肉也有很多热性食品,比如花椒、茴香、桂皮、小茴香等,属于热性的,会加重身体的虚火,所以在进补的时候不要多吃。
少吃生冷食物:女性朋友吃羊肉,要先了解自己是不是吃过冷的食物,尤其是经期间。
在食用温补的食物的时候,切不可用偏凉的食物,而应选择进补,吃温补的食物最为重要。