养生八宝粥配料大揭秘：健康之道的精华一网打尽！

养生八宝粥配料大揭秘:健康之道的精华一网打尽!

1.红枣

红枣被誉为补血佳品,内含丰富的维生素、铁、锌,它具有补脾胃、益气血、养血安神、缓和药性的功能。能增强大脑皮质功能,改善心肌缺血,对增强心肌收缩力、调节血压和心肌营养有很好的作用。

2.百合

百合是非常好的中药材,味甘,性平,入心、肺、肾经,具有润肺止咳、清心安神、清热利尿、滋阴润燥等功效。

3.黑豆

中医认为,黑豆性平味甘,含磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2,能明显地提高肌体的新陈代谢功能,增强体力。

4.桂圆

《本草纲目》中说,桂圆“补心暖肝,补气养血,能去风活血,通经络,治产后、产后诸疾。”

5.大枣

中医认为,大枣性温味甘,具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。可减轻药物对肠胃的刺激,并增加血量。

大枣的好处有哪些

一、健脾益胃

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

二、增强人体免疫力

大枣为补养佳品,食疗药膳中常加入大枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

三、增强肌力

大枣为补养佳品,食疗药膳中常加入大枣补养身体、滋润气血。

四、补气养血

五、缓和药性

大枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

六、增加食欲

红枣是开胃健脾的营养品,如《本草纲目》记载,红枣能“补脾胃,养血安神,缓和药性”。

七、促进钙质的吸收

红枣中还含有大量的钙质,适合儿童和孕妇食用,能有效的预防缺钙症状。