八宝粥煮多久才熟？掌握正确烹饪时间，尝鲜美好滋味！

八宝粥煮多久才熟?掌握正确烹饪时间,尝鲜美好滋味!

煮八宝粥,需要多久的时间,因为每个人的体质不同,可能是需要不同时间的,如果提前喝了八宝粥,一般的时间可能比较长。不过一般的粥水是需要调好的,然后是在烧开后改为小火慢炖。可以缩短其煮制的时间,而且还可以使八宝粥更加香甜。

煮八宝粥要注意什么

食材:大米50克,糯米60克,白糖30克,干莲子20克,芡实米50克,冬瓜糖50克,山楂糕25克,花生米50克,豆沙馅25克。

步骤:

1、首先将干莲子和芡实提前用温水浸泡一夜,待莲子发涨,去掉莲心,洗净,沥干水。大米和糯米淘洗干净后浸泡半小时,然后放入锅中加水,大火烧开,改小火熬煮。

3、这时将干莲子和芡实放入锅中,盖上锅盖,小火熬煮,烧至米粒涨开,用手指轻捏即可断。

4、放入冬瓜糖和山楂糕搅拌均匀,继续小火熬煮。

5、直至冬瓜糖完全融化后,关火,盖上锅盖焖2~3分钟,然后再开盖。

6、南瓜糖和绿豆淀粉用水调成的糊,倒入锅中,搅拌均匀。

7、将拌好的糯米莲子芡汁倒入锅中,用小火熬煮,煮沸后放冬瓜糖,搅拌均匀。

8、放冬瓜糖,搅拌均匀,再用小火熬煮,熬煮至冬瓜糖完全溶化,关火。

9、将熬好的糖浆趁热倒在小米上即可。

山药排骨汤

食材:山药、排骨、八角、盐

1、将排骨洗净,用开水焯一下,然后切成小块,再用高压锅熬煮30分钟左右。放入山药,继续熬煮10分钟左右,然后放盐调味即可。

小贴士:山药煮到入味之后才可以放进去,否则口感会比较差。

食材:猪肋排、山药、红枣、枸杞、盐

1、山药去皮切块,将山药切块,红枣洗净,枸杞用清水泡上。将排骨焯水,去掉血沫,捞出。

3、锅中加排骨、红枣、枸杞、盐,再加适量水,大火烧开,小火慢炖一个半小时。

食材:山药、排骨、食盐、姜

1、将排骨切成块,锅中放水烧开,下入排骨焯水。焯好的排骨沥干水分,山药去皮切块。