全新尝试 川味蒜蓉小龙虾的独特做法，口味绝对让你惊艳！

全新尝试 川味蒜蓉小龙虾的独特做法,口味绝对让你惊艳!不知道在看完这些关于蒜蓉小龙虾的小贴士之后,你们还会不会买到别的口味的小龙虾呢?今天小编就给大家说说川味蒜蓉小龙虾的简单做法,以及吃货们的喜爱。

蒜蓉小龙虾的简易做法

原料:龙虾、蒜头、辣椒、青椒、洋葱、盐、味精、料酒、橄榄油

做法:

1、龙虾剪去虾须,再剪大一些,对半开,去掉虾线,取出虾头。将龙虾冲洗干净,沥干水分。再放入锅中加适量的油,煸炒龙虾,炒至颜色变红,放入适量的料酒和生抽,再加入辣椒、洋葱和大蒜一起炒香。

4、再加入适量的盐和味精,继续炒,再放入洋葱一起炒,最后加入少许橄榄油,就可以出锅了。

蒜蓉小龙虾的做法详细步骤

1、买来龙虾,将龙虾剪掉须,再剪大一些,用刷子刷洗干净。再将龙虾放入锅中,加入适量的油,放入青辣椒和洋葱炒香。再放入切好的蒜蓉和洋葱一起炒香,再加入适量的盐和味精,继续炒,最后加入少许的橄榄油,就可以出锅了。

小龙虾的营养价值

1、龙虾含有优质蛋白、矿物质、维生素A、维生素B1、烟酸、维生素B2、铁、磷、钙等营养元素,龙虾中的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼,龙虾的脂肪含量低于陆生动物,且含有人体必需的氨基酸。龙虾中还含有多种牛磺酸,其中包括我们人体中很多必需的氨基酸,比如球蛋白、脑苷酸、肝糖、赖氨酸等,这些都是我们人体很需要的,同时龙虾的脂肪含量很低,且富含的DHA对孩子的智力发育和大脑发育也有很多好处。龙虾中的胆固醇含量也很低,每100克龙虾的胆固醇含量仅为6.2毫克,而100克黄鳝中的胆固醇含量则为3.毫克。从以上的介绍来看,龙虾的营养价值是很高的,并且肉质和鱼肉比较像,不仅美味,而且含有人体需要的多种氨基酸和微量元素,对我们人体是有很多好处的,所以说经常吃龙虾对身体是非常有好处的。