全家福做法家常：带你开启幸福厨房时光的烹饪秘籍！

全家福做法家常:带你开启幸福厨房时光的烹饪秘籍!

把新鲜番茄切碎,用冷水泡一下。

把土豆切片,用盐水泡一下,沥干水份。

锅中放油,爆香洋葱。

炒香后放入番茄,接着放入柠檬汁。

放入土豆片,搅拌均匀。

锅放水,煮沸后,把红辣椒和盐放入锅中,煮开后转小火,最后放入青红辣椒即可。

烹饪技巧:

1.要炒得嫩一些,所以一定要热锅凉油下辣椒,我喜欢吃辣椒的。

2.还有一些人喜欢青红辣椒,我喜欢更辣的口感。

3.个人觉得番茄本身有一些老干妈,所以我喜欢吃这种,可是嫌影响食欲。

4.一定要把番茄炒软,炒得软了,不要有水份。

5.再有一些人喜欢吃老干妈,这个会破坏番茄的营养,破坏番茄的营养。