充满喜庆与美好祝愿的美食盛宴——探寻八宝饭的寓意——探寻玉米南瓜糖水
电饭锅电饭锅版冬瓜汤
材料:土豆250克,冬瓜400克,小米椒10克,盐1茶匙,糖1汤匙,鸡精2茶匙,食用油适量。
做法:冬瓜洗净,去皮,去瓤,切成大小合适的块。小米椒洗净,切成小块,沥干水分。锅中倒入适量的油烧热,下入小米椒炒香。放入冬瓜块,翻炒均匀,加入适量的水。
5、大火烧开,放入洗净的南瓜块,转中火,煮至南瓜变软,转小火,煮至冬瓜变软。
6、加入适量的盐、鸡精、糖,翻炒均匀,再加入适量的水。
7、转中火,慢慢煮至冬瓜煮烂。
8、关火,用铲子铲出锅中余汤。
微波炉版冬瓜粥
材料:大米200克,冬瓜500克,水1大匙,白砂糖适量。大米洗净沥干水分,冬瓜洗净切块。将大米和冬瓜一同放入电饭锅,加入适量的水。设置粥粥档。煮至粥快熟时加入适量的白糖和水即可。
蒜香南瓜粥
材料:南瓜300克,大蒜2瓣,生姜末5克,香菜末少许,米饭1小碗,盐,糖适量,胡椒粉少许。南瓜去皮去瓤洗净,切成滚刀块,蒜、生姜洗净切末,香菜切碎备用。取一碗,放入适量的水,加入所有食材煮熟。在煮熟的南瓜粥里加入适量的盐、胡椒粉、糖和蒜,以及适量的香菜末,搅拌均匀。把搅拌好的南瓜粥盛出,撒上适量的香菜末即可。
香菇冬瓜三鲜粥
材料:大米150克,冬瓜150克,香菇20克,香葱少许,盐、鸡精少许。大米淘洗干净,提前浸泡好,香菇泡发,切丁,冬瓜洗净去皮,切丁,用清水浸泡10分钟。大米洗净,提前浸泡好,香葱洗净切碎备用。取砂锅一个,放入适量的水,放入泡好的米,熬煮。大火烧开,小火熬煮至粥稠。
5、在熬煮的过程中,需要准备好适量的肉汤,把肉汤烧开。
6、加入冬瓜,煮约30分钟。
7、加入适量的盐、鸡精调味,最后撒上香葱碎即可。