儿童喜爱的50道早餐菜谱——让孩子开心地享用美味早餐!
紫薯紫薯包
原料:紫薯200g、面粉200g、牛奶200g、糖适量
做法:
1.将紫薯切成块放入盆中,加入面粉、糖,揉成面团,然后搓成条,然后切成小块。
2.将切好的紫薯和面粉放在一起,再做成皮,包入馅料,然后再放入蒸锅中蒸20分钟即可。
橘子胡萝卜胡萝卜包
材料:熟南瓜100g、胡萝卜100g、面粉100g、黄油30g、白糖20g
1.将南瓜去皮、去瓤,切成小块,胡萝卜切成丁。
2.将南瓜上锅蒸熟。
3.取出南瓜,压成泥。
4.将胡萝卜丁和南瓜泥放入搅拌机内,搅打,加入白糖,搅拌成泥。
5.将面粉、白糖、黄油、盐、搅拌成面团。
6.将面团搓成条,然后揪成每个重35g的剂子。
7.将每个剂子搓成条,然后擀成面皮。
8.包入馅料,收口,再用小刀将两头割开。
9.放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。
10.出锅后趁热食用。
柠檬胡萝卜包
材料:南瓜150g、胡萝卜150g、面粉150g、白糖25g、柠檬汁2小勺、酵母2g
1.南瓜切成均匀的薄片,胡萝卜去皮切成块,放入碗中。
2.加入2小勺酵母。
3.倒入300g面粉,倒入温水,将酵母和面粉完全混合。
4.揉成光滑的面团。
5.盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大。
6.发酵好的面团放入白糖和面粉。
7.揉成光滑的面团,加入柠檬汁。
8.取出面团,用擀面杖擀薄。
9.包入馅料。
10.收口,用筷子将馅料在中间戳一些小孔,再轻轻转动一下。
11.收好口,整形,做好的包子生坯放入笼屉中,用中火,蒸10分钟即可。
三、健康饮食
1.常吃高蛋白食物,如瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋类等。
2.多吃蔬菜,如萝卜、青菜、菠菜、番茄等。
3.常吃富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉等。
4.常吃富含维生素A食物,如胡萝卜、菠菜、韭菜、鳗鱼、猪肝、牛奶、胡萝卜、豆腐、牛奶、鸡蛋、鱼等。