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佛手瓜料理全攻略!
佛手瓜做法1
主料:佛手瓜一个、洋葱半个
辅料:面粉、鸡蛋、葱、蒜、淀粉、料酒、盐、鸡精
佛手瓜做法2
佛手瓜切条,葱蒜切碎。
碗里打入鸡蛋,加盐、料酒、水淀粉、油调匀。
锅热油,倒入鸡蛋液。
迅速炒熟,加入适量的蚝油、花椒粉、生抽、糖。
佛手瓜做法3
锅热后倒入油,加入葱蒜煸炒。
倒入佛手瓜翻炒。
把佛手瓜炒至透明状。
倒入蚝油。
翻炒匀。
起锅前加点鸡精即可。
佛手瓜做法4
佛手瓜去皮切条。
烧开水,把佛手瓜煮软。
捞出备用。
洋葱切条。
大蒜拍扁。
热锅凉油,加入大蒜炒香。
加入洋葱炒出香味。
加入佛手瓜翻炒。
加入生抽。
加入鸡精。
翻炒均匀。
装盘即可。
佛手瓜做法5
热锅凉油,倒入洋葱煸炒。
加入蚝油。
起锅前点入香油。
佛手瓜做法6
热锅凉油,加入大蒜煸炒。
加入盐。
佛手瓜做法7
食材:佛手瓜300g、油适量、盐适量、辣椒适量、蒜头适量、香菜适量、小米辣适量、糖适量、番茄酱适量、蚝油适量、酱油适量。
做法:
佛手瓜削皮切条。
蒜头剁碎。
辣椒切末。
把佛手瓜在开水里烫一下,焯水的时候还要多焯一会。
烫好的佛手瓜控干水分。
锅里放入油,把蒜和辣椒放入煸炒。
把油和蒜末倒入,翻炒。
再加入一勺番茄酱。
加入酱油和少许糖,翻炒均匀。
加入适量清水,煮开。
煮熟的佛手瓜。
