体验美食奇迹：厨神的美食小店带你领略味蕾的绝妙旅程！

体验美食奇迹:厨神的美食小店带你领略味蕾的绝妙旅程!!美食饭店在中国传统餐饮的发源地有八大菜系,由菜、酒、炭烤、炸、烧、炖四种口味。美食饭店为选择独属于自己的美食服务,选择最好的餐饮理由是吃货的品质,这是他们最拿手的地方。无论是属于哪一种美食,自己在家就能做出来,所以制作之前我们可以先在美食馆的全区试试。

1、北京烤鸭烤面包:北京烤鸭作为北京风味小吃,名字来历来历很多,但不管是北京烤鸭还是北京烤鸭,都是首屈一指的。北京烤鸭是北京着名的小吃,北京烤鸭要做成各种酱,烤鸭面、炒面、涮菜、烤脖,烫菜和烤鸭是北京最大的特色食品。

2、素菜手抓饼:制作手抓饼的关键是肥瘦相间,也就是三肥七瘦的手抓饼。北京的手抓饼是专用烤箱,只需在饼铛上面放上烤架,烤盘内涂上食用油,中火烤制,每面烤制2-3分钟,将饼两面烤至焦黄即可。

3、北京炸酱面:北京炸酱面以面条、小青菜、黄瓜为主料,青菜、葱姜末、豆瓣酱、酱油、鸡精、盐、五香粉、香油为辅料,喜欢吃辣的可以放花椒辣椒粉。

4、北京烧饼:烧饼的制作和北京烧饼制作相似,不过是用两道夹层白面做夹心,并用夹心烙熟的,面皮包裹馅料后用手攥一把抖开,放入豆油浇之。北京烧饼的食用方法很多,可以直接买面粉配豆酱、咸肉酱、臭豆腐酱等。

5、小笼包:小笼包是北京最出名的面食之一,其是一种在小巧玲珑的蒸笼中用小擀面杖擀成的包子皮,包子中间较厚,一般都用不粘烤盘,按以往的方法制作,携带方便,成为北京消费者最爱的面食之一。

烤箱烤酱面的做法:

原料:黄豆酱、葱、姜、大蒜、干红辣椒、老抽、糖、盐、水。

制作过程:

1、锅里水烧开,放入黄豆酱、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、糖,烧开。

2、放入黄豆酱、辣椒、盐,烧开。

3、放入熟的面条,边煮边拌匀。面条熟了就可以吃了。

小贴士:

1、黄豆酱要用菜油拌匀才下锅,否则油会把菜煮干了,也会影响口感。