传统苏式五仁月饼馅料配方，教你轻松制作经典美味！

传统苏式五仁月饼馅料配方,教你轻松制作经典美味!下面就来教你一种经典苏式五仁月饼,简单美味,口味不错。

苏式五仁月饼是苏式节食月饼的一种,由传统经典苏式月饼改良而成。面团必须是熟透的圆饼皮,其关键在于面团一定要润光滑,不沾盆不沾手,适当地加以擦面。面团放在油炉子上烤至金黄色即可。要做出又圆又大,又圆又大的好月饼,必须用生的油,不能用花生油,否则会起酥,用了花生油,肯定有很大的油腻,而且还会使得整个月饼会沾上油光,会令人很腻。

这个过程一定要熟练,因为馅料只有熟透的才会更好吃。皮要擀成椭圆形,包入馅料,把烤盘放在烤箱上,上火165度,烤15分钟左右就好了,拿出来再烤5分钟就好了。月饼吃了也不会发胖。