传统美味馄饨汤的做法和配料大揭秘，让您也能在家享受正宗的味道！

传统美味馄饨汤的做法和配料大揭秘,让您也能在家享受正宗的味道!这道美食是一道很容易制作的美食,想要做的馄饨汤料一定要做的非常的鲜美,而且制作的过程很简单,不用学习就可以做出非常可口的馄饨汤。

做法一

原料

猪肉(瘦)300克、鸡蛋一个、虾皮5克、面粉400克、鸡精适量、香油少许、盐适量。

制作过程

1、瘦肉和虾皮洗净,剁碎,剁成肉泥。

2、用鸡蛋、面粉、盐、鸡精、香油少许拌好,加入虾皮,拌匀成肉馅。

3、把面皮分成小片,用手擀成椭圆形,然后放入肉馅。

4、做成馄饨皮,包成馄饨。

5、锅里放水,煮开,下入馄饨,待馄饨煮好后捞出。

6、锅里放油,下入肉丸,再放入馄饨,用筷子搅动,炒熟即可。

做法二

鲜肉馅150g、白糖20g、鸡蛋一个、姜5g、剁椒20g、蚝油30g、酱油20g、盐、鸡精适量、料酒适量。

1、馄饨皮一张,取一面皮,放点盐捏拢,然后用擀面杖擀平,放在左手的下边,用勺子将馄饨皮沿的边沿捏紧。

2、然后用手将馄饨皮的一半往下压,接着将馄饨包住。

3、将馄饨封口朝下放在锅里,加水,水开后转中小火,10分钟后盛出。

4、再把另一半馄饨都翻过来,将另一半馄饨都放进去,继续大火煮开,小火煮10分钟后盛出。

5、在锅内放油,放入姜末,煸香。

6、再放入剁椒煸炒几下,然后加入一勺豆瓣酱。

7、然后将炒好的剁椒酱倒入。

8、加入适量的盐,蚝油,鸡精。

9、搅拌均匀,然后开吃。