传统家常椒盐玉米粒的正宗做法，让你回味儿时的美味！

传统家常椒盐玉米粒的正宗做法,让你回味儿时的美味!

1.将洋葱、胡萝卜切成丁。

2.先将玉米粒放入冷水中,加入生抽、糖、老抽、盐等调味品,开中火,将胡萝卜丁煸炒至金黄。

3.将青椒丁放入锅中,并加入适量蚝油和生抽等调料。

4.再将剩下的一些蒜末,放入锅中,煸炒出香味。

5.将之前调好的米浆倒入锅中,待锅内的米浆凝结之后,转小火,将玉米粒和椒盐粉均匀的撒在玉米粒上面,煎至玉米粒金黄即可出锅。

6.趁热食用,味道爽口。

烹饪技巧

1.煸炒玉米的时候要用中小火,不要用大火,否则玉米粒的皮容易粘锅。

2.椒盐粉味道很重,要少放。

3.椒盐粉一定要将玉米粒炒得焦黄才可。