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一、金沙
金沙点心,这种点心的烹饪方法非常讲究,它主要由糯米粉和各种杂粮混合制作而成,口感非常的绵软,味道非常的香甜,可以增加人们的食欲,给人一种从前只是简简单单的吐司面包开始制作的温婉和美味。
食材:糯米粉150克、糯米粉30克、粘米粉50克、白糖70克、红豆沙馅40克、红枣5个
做法:
1、所有材料准备好
2、糯米粉和粘米粉混合,倒入30克澄面,然后放入60克红糖
3、糯米粉和粘米粉混合均匀
4、放入50克澄面,先放入40克白糖,然后放入45克红糖
5、放入40克澄面,然后倒入50克糯米粉,倒入适量的清水,搅拌成糊状,然后把搅拌好的糯米糊装入裱花袋中,用小刀从侧面画一个小圆,用牙签在小圆圈上扎几个小洞,然后在小圆圈上插上一些小洞
6、用牙签在小圆圈的底部扎一些小洞,然后在小圆圈上插入一些小洞,把洞周围也插一些小洞
7、把小圆圈放到铺有锡纸的烤盘上,把烤箱预热,上火150°C,下火200°C,烤20分钟
8、烤好后,将烤盘从烤盘中取下来,把烤盘涮洗干净,刷上油
9、放入预热好的烤箱,上下火180°C,烤5分钟
10、烤好后,把烤盘和烤盘从烤盘上取下来,把烤盘稍微晾一下,然后就可以开动了
烤粽子怎么做好吃
白米粽子
1、最先准备好一勺白米,再准备上一勺红豆沙和一个蛋黄。
2、在粽子的尾部割上一些马眼里花刀,然后把每个粽子都分成几小等份,再切成合适大小的粽叶。
3、红豆沙放入炒锅里,加入适量的盐,再加入适量的五香粉和五香粉,然后加入适量的花生油,炒到发出吱吱声即可关火。
4、取出粽子,放入一张干净的纱布中,将粽叶捆起来,然后放入盆里,倒入适量的凉水,再加入适量的食用碱,揉搓粽叶,然后在其中放入适量的糖,反复的揉搓。
5、然后将糯米泡在冷水里,再次过滤冲洗干净,放入温水中备用。
