传承古早味，亲手制作美味千叶豆腐的详细做法揭秘！

传承古早味,亲手制作美味千叶豆腐的详细做法揭秘!今天,小编就来为大家揭秘一下,简简单单的千豆腐做法,居然可以让这个中国美食彻底的流进中国的每一个角落里,让你做个普普通通的千豆腐,随时都能想到眼前一亮!

【千豆腐做法】

原料:豆腐500克、生菜2颗、榨菜少许

做法:食材洗净切块备用。将豆腐切成1cm见方的块,放入清水中浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。把生菜撕开洗净备用。把榨菜切碎备用。

5、把以上材料装入大碗中备用。

6、起油锅,放入豆瓣酱炒出红油。

7、放入切好的豆腐块翻炒均匀。

8、再把白菜和榨菜倒入翻炒。

9、放入适量盐调味,再放入生菜快速翻炒均匀即可。

材料:千豆腐150克,青菜适量,猪肉馅100克,生粉2茶匙,鸡蛋1个,盐2茶匙,水淀粉适量。豆腐切成小块,放盐水中浸泡2分钟,泡好后捞出控干水分,猪肉馅剁碎。千豆腐切块,青菜清洗干净,切碎备用。用锅放入适量的油烧热,放入猪肉馅炒香。放入青菜碎,再放入豆腐块,翻炒均匀,放入盐和水淀粉炒匀即可。

【千菜汤做法】

材料:千菜叶2张、猪肉馅200克、生抽适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、胡椒粉适量。把千菜叶洗净,掰成小块,放沸水中焯水,沥干水分。猪肉馅加入姜末、生抽、香葱末、胡椒粉、盐、淀粉,一起拌匀。千菜叶切成3厘米长的段,放油热锅,把肉馅炒散。把猪肉馅拨散,放入煮熟的千菜叶,翻炒均匀。

5、加水淀粉勾芡即可出锅。

材料:千菜叶2张、猪肉馅200克、姜适量、蒜适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、糖适量。把猪肉馅放入碗中,加入淀粉、生抽、香葱末、姜末、蒜末一起拌匀。千菜叶洗净掰成3厘米长的段,放沸水中焯水,沥干水分。猪肉馅放入煮熟的千菜叶,翻炒均匀。