从头到尾学平菇种植:种子选择、土壤准备及生长管理技巧:病虫防治
平菇的营养价值
1、抗肿瘤
平菇可有效地抑制癌细胞的生长,并能增强机体免疫力。平菇中所含有的成分可以消除肿瘤细胞,阻止恶性肿瘤的发展。
2、提高人体的免疫力
平菇多糖可提高吞噬细胞的活力,并具有很强的抗氧化作用,从而增强机体免疫功能。
3、改善人体内的血液循环
平菇含有的平菇葡聚糖,能有效改善血液循环。
4、利尿
平菇能有效改善人体内水、钠潴留,对于身体内的水分电解质平衡、酸碱平衡及电解质平衡都有很好的帮助。
5、减肥
平菇中所含有的大量膳食纤维可促进肠胃的蠕动,帮助消化,增强身体的代谢,还能起到减肥的功效。
平菇食用禁忌
平菇是生长在温暖湿润的环境中的一种真菌,味感非常特别,通常用来炖、熬汤、炖汤。平菇还可用于做一些菜肴,做成各种美味可口的菜肴。平菇中还含有丰富的植物纤维素,可以预防便秘,还能降低血液中的胆固醇,对防治高血压和动脉硬化等疾病也有一定作用。
但由于平菇在生长的过程中,其底部会被一些微生物细菌污染,食用之后可能会引发肠胃不适,因此要小心选择。平菇还具有一定的过敏源,因此对平菇过敏的人要禁止食用。平菇所含有的平菇属于发物,因此皮肤敏感的人在食用之后可能会引发红疹或瘙痒,所以对平菇过敏的人要忌食。平菇不宜长时间过量食用,否则可能会引起便秘。平菇具有助消化的作用,能够促进消化,还能起到一定的减肥功效。平菇也不能经常食用,否则可能会导致消化不良,还可能引发食欲不振等不适反应。平菇在生长的过程中,其内部会有很多菌褶,食用之后可能会引起胃痛、腹胀等不适反应,所以有胃病的人在食用之后要避免过量食用。
食用方法
平菇汤:把平菇去根、洗净、沥干水分,加入适量的水煮成汤,在里面加入少许的盐,味道更鲜更鲜,营养也更丰富,更容易被人体吸收,汤里加入适量的水,味道会更鲜美。平菇属于低脂肪食物,其中含有的卵磷脂、矿物质、微量元素、氨基酸,可以调理肠胃,还能美容养颜。平菇可以减肥瘦身,促进消化,还能预防心脑血管疾病,有很好的减肥效果。平菇也可以提高机体免疫力,对人体非常有好处。平菇所含的多糖体,可以增强机体的免疫力,还能促进身体对营养物质的吸收,提高人体的抗病能力,有很好的预防疾病的作用。