亲测 牛肉汤最简单的做法大全：让你轻松入手，滋味鲜美！

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做法一

食材准备

主料:牛腩、洋葱、蒜、青豆

辅料:黄豆酱、花生油、蚝油、番茄酱、姜、盐

方法步骤

1、牛腩切成6cm左右的块,土豆切方块,蒜苗切段,青豆烫一下切段。

2、将牛腩和土豆一起放入开水锅中煮上1分钟,捞出洗净。

3、锅中倒入水,把调料包放入,大火烧开,撇净浮沫。

4、放入牛腩,葱,八角,冰糖。

5、转小火,炖上1小时左右,关火。

6、捞出调料包,放入土豆,青豆,炖20分钟,放盐调味。

7、上桌后,香浓的牛肉汤可以享用了。

做法二

牛腩250g,料酒适量,食盐适量,花椒适量,大料适量,小茴香适量,桂皮适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量,酱油适量,白糖适量,味精适量,胡椒粉适量,植物油适量

1.牛腩焯水,备用。

2.高压锅内放入适量水,放入牛腩。

3.葱,蒜,桂皮,小茴香,盐,白醋。

4.大火烧开,高压锅气放完毕,转小火炖,高压锅气排完毕,关火后打开锅盖,把牛腩继续煨上。

5.土豆,青豆,味精,胡椒粉,植物油适量,牛腩炖好了,开始吃了。

做法三

牛腩适量,白萝卜适量,土豆适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,胡椒粉适量,植物油适量

2.葱,蒜,桂皮,盐,白醋,植物油适量。

3.白萝卜切块,姜切片,大蒜切片,香菜切段备用。

4.锅中放适量油,下入姜片,蒜片,葱白和花椒出香味,放入牛腩,大火翻炒。

5.大概翻炒几下,煸炒几下,放入适量炒匀,可以加入少许料酒去腥。

6.加入清水,烧开。