亲手炸出美味薯条的秘诀揭秘：在家怎样炸薯条好吃？

亲手炸出美味薯条的秘诀揭秘:在家怎样炸薯条好吃?薯条是日常比较常见的一种食品,它也属于快餐,但是很多时候要做得好吃,我们就要掌握具体的做法,这样才能更好的让薯条的味道更加好吃,那么下面我们就来看看如何才能做出美味薯条。

一、炸薯条要多长时间

和面是最直接的一种做法,将面粉、白糖、淀粉等材料加入水调成面糊,再把面糊倒入油锅中进行炸。如果想要做酥脆的薯条,就把面糊放入开水中,大约煮三四分钟后捞出,再继续用冷水冲凉,之后再放入冰箱冷藏一会。这个方法比较方便,不用直接放入冷冻室中,直接拿出来进行油炸就可以了。但是如果想要更加酥脆的薯条,可以在油炸的过程中,加入一些油,这个时候就能更加酥脆了。但是也有一些小伙伴却认为自己炸出来的薯条颜色不够好看,所以就不去炸薯条,那么到底在家里怎样炸薯条好吃呢?

二、在家炸薯条怎么炸脆

主料:薯条2根

辅料:油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、五香粉适量、十三香适量

步骤:

1、首先将土豆清洗干净,然后去皮,在表面切成长条,最好是小长条。切好以后放在水龙头下冲洗两遍。将土豆条放入盆中,放上盐,白糖,生抽,五香粉,十三香,再放上水,再撒点盐,放上油,搅拌均匀以后,放置一旁,上面再放上保鲜膜。

2、在锅中加入适量的油,等油热的时候,把薯条一根一根的放入锅中,炸到两面金黄就可以了,可以吃了。将油过热,将薯条全部炸成金黄色,放上白糖,撒上点葱花,这样味道会更好。

三、自制薯条的做法

主料:土豆、食盐、味精

做法:

1、将土豆去皮洗净,然后切成条状,在锅中放上适量的油,等油热的时候,将土豆条一条条放入锅中炸。在锅中捞出,沥干油,然后放入食盐,味精,五香粉进行调味。将备好的土豆条装到碗中,备用。

2、将锅中加入适量的水,等水开的时候,将薯条一条条的放入锅中,将薯条全部煮熟就可以了。将煮好的土豆条捞出来,沥干水,放在盘中,然后撒上一些葱花。

四、酸辣薯条的做法

主料:土豆、食盐、鸡精、白糖

1、将土豆洗干净,然后切成细丝,放入盐水中浸泡。