家政服务网
亲手制作!美味家常自制小点心,让你尽享甜蜜时光!美食,不再是朝夕间的恋人和孩子,只要是居家过日子,无论如何都能够做到人间烟火,随时随地都能够感受到幸福的乐趣。
自制美味的小点心
做法
做法一
制作方法:
1. 将玉米粒、豌豆洗净。
2. 小葱、芹菜、胡萝卜洗净、切丁、用沸水煮过或开水烫过。
3. 大蒜、豆瓣酱、豆豉、辣椒酱、花椒、白糖、食盐、味精、淀粉和高汤、高汤煮开即可。
做法二
材料:
干蚕豆、西红柿、香菜、鸡精、蒜、生抽、冰糖、醋、面粉
做法:
1、干蚕豆,提前泡发。西红柿洗净切碎。起油锅,炒西红柿和洋葱。
4、起锅,爆香姜蒜。
5、放干蚕豆翻炒。
6、放香菜,加少量醋。
7、放适量酱油。
8、放适量冰糖,加少许清水。
9、放西红柿。
10、放盐。
11、最后放鸡精,加少量水。
12、炒匀出锅。
小贴士:
1、做馅的时候,放点酱油和糖,会更好吃。最好是用油菜代替肉,因为干蚕豆要煮开。
做法三
材料:干蚕豆、西红柿、香菜、鸡精、蒜、生抽、冰糖、醋、面粉
1、干蚕豆提前泡发,洋葱和西红柿洗净切碎。起油锅,爆香姜蒜。放干蚕豆翻炒。
4、放香菜。
5、放适量酱油。
6、放适量水。
7、放盐。
8、放鸡精。
9、放香菜。
10、翻炒均匀。
11、出锅前放点蒜末和香油。
做法四
材料:蚕豆200克、辣椒酱20克、姜末10克、蒜末10克、盐3克、味精1克、料酒1克、香油2克、醋1克、花椒粉2克、白糖2克、熟花生米40克
1、干蚕豆去皮,洗净,用温水泡发。炒锅放花生油,爆香姜末,放入干蚕豆翻炒。放入辣椒酱、蒜末、料酒、花椒粉、白糖、盐、味精,炒熟后即可。
