亲子美食 蜜汁山药的家常做法大全，轻松制作营养又美味的山药小吃！

亲子美食 蜜汁山药的家常做法大全,轻松制作营养又美味的山药小吃!1.做法一:山药去皮后洗净,切成小块;葱切段,姜切片,蒜去皮拍碎;高压锅中放入所有食材,加入适量清水,加盖,大火烧开;高压锅待上气后,继续压12-15分钟;待高压锅排气后打开锅盖,调入适量盐,香油,撒入葱花,即可。

2.做法二:将山药去皮,将葱段、姜片、蒜瓣、葱段放入油锅中爆香;倒入蒸好的山药段;调入适量盐,撒上胡椒粉即可。

3.做法三:山药去皮后洗净,将山药放入蒸锅中,盖盖,大火蒸15分钟后关火,焖5分钟,将山药取出;将蒸熟的山药放入大碗中,用勺子将山药压成山药泥;调入适量的盐、味精、鸡精,再淋上两滴香油,搅拌均匀即可。

4.做法四:山药去皮后洗净,将山药去皮后洗净,锅中倒入适量的油,烧热后将山药放入锅中,两面煎黄;将煎好的山药盛出;锅中倒入适量的油,烧热后将山药放入锅中,两面煎黄后加入适量的盐、味精,调味后即可。

山药的功效与作用

1、健脾益胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

5、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

吃山药的好处有哪些

1、提高免疫力

山药能提高机体的免疫力,可作为防治系统性红斑狼疮、硬皮病、多发性神经炎、亚急性淋巴结核、白细胞减少症、贫血等疾病的常用药物。