享受秋葵的美味:探索8种最佳吃法,让您欲罢不能!
吃法一:热炒秋葵
原料:秋葵350克、葱3根、姜3片、大蒜4瓣、干辣椒3根、干辣椒2根、花椒20粒、盐适量。
做法:先把买来的秋葵洗净,这样下锅之前要先用水浸泡,浸泡到表面很软,不容易去掉。把买来的葱和姜清洗干净,切段,大蒜去皮后拍碎备用。
3、然后,在锅中加入适量的油,把切好的葱姜蒜放入炒香,加入准备好的辣椒,加入适量的盐,再加入秋葵。
4、加入适量的水,小火慢炖,让秋葵充分的入味。
5、加入适量的糖,继续炖到秋葵熟透,差不多烂就可以了。
吃法二:凉拌秋葵
原料:秋葵350克、大蒜2根、香菜1根、辣椒酱3大匙、糖1小匙、香油1大匙。秋葵洗净去蒂,把它放入开水中,烫2分钟,然后立刻捞起冲凉,切段,淋干水份备用。香菜切碎,大蒜压碎,红辣椒切丁备用。
3、把所有材料混合,调入适量的盐、糖、香油,搅拌均匀即可。
吃法三:凉拌秋葵
原料:秋葵350克、米醋1大匙、酱油2大匙、糖1大匙、香油1小匙。先把秋葵去蒂,把它放入开水中汆烫2分钟,再捞起冲凉,切段。在每个菜盘上铺一层小毛绒玩具,然后把调好的材料均匀的铺上,上面再放上一层秋葵,再洒上一层芝麻,最后撒上一些红辣椒,最后再淋上调味汁即可。
吃法四:拌凉菜
原料:秋葵400克、米醋1大匙、酱油1大匙、白糖1小匙、香油1小匙。在每个菜盘上铺一层小毛绒玩具,然后把调好的材料均匀的铺上,上面再盖上一层小毛绒玩具,最后淋上调味汁即可。
吃法五:炒肉
原料:秋葵300克、五花肉100克、干辣椒4个、生抽2匙、酱油1匙、盐1匙、糖1匙。五花肉切丁,加入生抽、酱油、盐、糖、油,拌匀。秋葵洗干净,斜切成段,泡在水里。