享受正宗味道！学习如何烹制美味肉丝汤面的正宗做法

享受正宗味道!学习如何烹制美味肉丝汤面的正宗做法!

1.猪里脊肉切丝后用油拌匀

2.加盐、生抽、鸡精、香油和干淀粉拌匀备用

3.用葱花和姜丝放入肉中抓匀

4.锅中加水烧开后放入面条煮至2分钟后捞出备用

5.把适量面条放入锅中煮熟

6.捞出后把水倒掉

7.锅中加水烧开后放入面

8.面条煮熟后捞出

9.盛入碗中,放上牛肉丸、青菜

10.用冷水泡面条的汤汁,把煮好的面捞到碗中,放入适量的热汤料调味即可

自己在家吃吃一碗美味的猪里脊肉汤面,不仅可以体会到猪肉的美味,还可以感受到面条的美味,体会到面条的美味,体会到面条的美味,感受到面条的美味,感受到面条的美味。

用料:猪肉馅,面粉,鸡蛋,小葱,姜,香菜,盐,香油,酱油

做法:

1、猪肉馅用葱姜末,盐,少许鸡精,少许香油,少许盐,用筷子顺一个方向搅拌上劲儿

2、把搅拌好的肉馅,小葱切碎,香菜切碎

3、用筷子将肉馅和葱姜末搅拌均匀

4、把饺子面用手和成穗子,擀成圆形面片

5、将饺子皮放入锅中煮熟,捞出

6、将煮好的面放在碗中

7、将沸腾的水冲入煮好的猪里脊肉,放入少许的盐,少许的香油调味,即可食用

番茄鸡蛋面

原料:番茄、鸡蛋、盐、植物油、葱、姜、胡椒粉

1、将鸡蛋磕入碗中,加少许盐、植物油、葱、姜末搅拌均匀。

2、锅中放油烧热,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子边搅边炒熟即可出锅。

材料:

番茄、鸡蛋、面

1、面粉加入适量水,调成絮状,揉成面团,盖上湿布醒30分钟。

2、番茄洗净去皮切丁,鸡蛋打散,锅中倒入少许植物油烧热,将鸡蛋炒碎。

3、锅中倒入番茄丁翻炒出汁,倒入面粉,翻炒。

4、加入适量清水,调成糊状。

5、面团醒好后,将面团擀成薄片,加番茄酱、盐、味精拌匀。

6、将面片从一端卷起,用刀切成小方块。

7、锅中倒入油烧热,将面块放入锅中,用中火将两面煎黄即可。