亚麻籽油的五种正确吃法：探索营养与美味的完美结合！

亚麻籽油的五种正确吃法:探索营养与美味的完美结合!

一、欧米亚麻籽油

欧米亚麻籽油与任何一种油脂(如植物油)都有亲肤性,当然也有一定亲肤性,这里主要说下它的油脂。

欧米亚麻籽油其实和植物油一样,只是含有一定量的脂肪,主要是不饱和脂肪酸,次之是不饱和脂肪酸,也就是一种植物油。

欧米亚麻籽油里的主要是不饱和脂肪酸,它属于植物的精华油,还是不错的选择,里面的油脂都是属于植物油的精华油,为什么有的人不建议吃呢?这个可以,但也有弊,那就是高油,对身体不太好,对皮肤不好。

也不建议经常吃,所以大家要选对产品,健康食用才最重要,因为营养师的建议就是,每天清淡饮食就行了。

二、亚麻籽油

亚麻籽油是亚麻籽油,又称生育酚。这是在果实成熟、采收期和油中被发现的,营养价值和价值最高。在所有的植物油中,亚麻籽油是真正的含油最高的,高达60%,仅次于橄榄油。

天然亚麻籽油中的不饱和脂肪酸是人体必需的,但又是人体必需的脂肪酸,是植物油里唯一的不饱和脂肪酸。

三、亚麻籽油的做法

1、炒:用橄榄油作为基础料,炒制过程中,油一定要热到冒烟,微微冒烟后关火,用余温、油温、温度均为中性,这样炒出的菜肴才不会燥热。

2、拌:用蒜蓉或葱姜末与色拉油拌匀即可,还可以用食盐或食醋,用味精调味。

3、炒菜:和肉、水果一起拌匀即可。

4、熬粥:把原料准备好后,要用冷水泡3个小时左右,然后再和其他食材一起煮,大火煮5-10分钟,然后小火熬20分钟即可。

5、凉拌:拌在一起拌好后,放冰箱里冰镇,好吃又好看。

六、不饱和脂肪酸有哪些?

(1)食用油

花生油是脂肪中最高的一种油,除了脂肪中的亚油酸外,花生仁中还含有大量的亚麻酸,食用油中的亚油酸是omega-3脂肪酸,是人体必需脂肪酸,约占植物油总量的20%-25%,其中EPA和DHA是大脑和神经发育必需的营养物质。但亚油酸对于人体血液、神经、视觉和免疫能力的发育非常重要。另外,亚油酸可促进皮肤细胞生长,延缓皮肤衰老。

(2)大豆油

大豆油中不饱和脂肪酸含量最高的油就是亚油酸,亚油酸被认为是omega-3脂肪酸,能增强大脑的活力。