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五花肉炒饭
材料
米饭,胡萝卜,西葫芦,鸡精,酱油,淀粉,香油,姜,蒜,大葱,糖
做法
1.米饭,胡萝卜,西葫芦,葱姜蒜,大葱切碎
2.热锅凉油,把五花肉煸炒至出油
3.下洋葱煸炒出香味
4.下胡萝卜煸炒
5.加一些大葱
6.加一些水
7.煸炒一下
8.然后下五花肉煸炒出香味
9.加一些生抽
10.加盐
11.加一些鸡精,搅拌均匀
12.勾个芡,出锅
13.装盘
青椒炒五花肉
五花肉300克,青椒2个,红尖椒2个,洋葱2个,香葱少许,盐少许,生抽1大匙,料酒1大匙,糖1/3大匙
1.五花肉切片,青红尖椒切丝,洋葱切丝。
2.热锅凉油,将五花肉煸炒至出油。
3.下洋葱煸炒出香味。
4.加一些生抽,糖,料酒煸炒一会儿。
5.加水,煮开后小火焖5分钟左右。
6.然后放青椒丝,盖上锅盖焖1分钟。
7.加少许水再焖1分钟。
8.再把洋葱丝盖上闷1分钟。
9.加把菜放到锅内翻炒几下即可。
9.完成
五花肉100克,青椒2个,红尖椒2个,姜1小块,大蒜2瓣,盐1茶匙,生抽1大匙,料酒1大匙,糖1/3大匙
1.五花肉切片,姜切片,大蒜切末,青红尖椒切菱形块
2.热锅凉油,将五花肉煸炒至出油
3.下姜蒜末炒香,下青椒块炒香
4.加入肉片,加适量生抽,糖,料酒炒匀,继续翻炒
5.等到青椒略微变软,淋入水淀粉收汁即可
青椒西红柿
原料:青椒、西红柿、油、盐、鸡精
1.将西红柿洗净切片。
2.青椒洗净切片。
3.锅上火倒入油,将青椒倒入翻炒。
4.待西红柿稍稍变色即可出锅。
青椒炒鸡蛋
材料:鸡蛋3个,青椒1个,油、盐、鸡精、酱油、白糖、葱
1、青椒洗净切小块。