五款必备烫火锅菜,为你的冬日饕餮盛宴增添美味!
花生香菇:
对于东北人来说,油焖大虾很好吃,但是这菜中最嫩的是五香牛肉片。很多人说菜吃不了三刀,其实只要选对了吃法,就可以保证吃出好吃。
草鱼干炒青椒:
青椒、茭白、洋葱和牛肉都很好吃,而且五花肉的肉质也非常鲜嫩,是下饭的绝佳选择。
香菇炒土豆丝:
炒制一盘蔬菜,再配上一道脆嫩的香菇炒土豆丝,是一道非常爽口的菜,大家不妨试试。
什锦锅巴:
只要是家,就算再贵的饭店也都会有,这种锅巴也是可以的,颜色太深,而且很香浓。
白水干锅酱:
这个酱不仅可以当做炒菜来吃,也可以用于火锅,吃起来香辣爽口。而且白水干锅比不上五花肉哦,只要是家做的都很好吃。
熏烤蟹肉:
这道菜在东北很常见,跟北方的一些烤肉店所能够见到,而且比市场要更健康一些,而且料也非常丰富。
烤蒜茄子:
在东北的大部分菜馆都有烤蒜茄子,只是个头比烤茄子要大一些,但是因为整个菜馆种出来的茄子味道都比较浓郁,所以有朋友会拿来涮火锅。
猪肋排:
大家可能都有吃过烤猪肋排,在东北吃不惯烤蒜茄子的朋友,不妨来尝尝这道菜吧。
豆皮:
豆皮其实就是腐竹,是东北一个独具特色的食品,是东北地区很流行的美食。
素炒四季豆:
素炒四季豆做法很简单,就是将豆皮切成丝,和四季豆一起炒,
麻辣鱼香肉丝:
香辣鱼香肉丝做法也是非常简单的,只要准备好五花肉,然后把四季豆切成丝,和瘦肉一起炒,
清蒸鳕鱼:
清蒸鳕鱼做法也很简单,就是将鳕鱼处理干净之后切成丝,然后用葱姜腌制一段时间,在蒸锅里面放入水,把鳕鱼放在蒸屉里面蒸熟,然后撒上姜末和葱花就可以吃了。
小咸菜炒四季豆:
小咸菜炒四季豆的味道很不错,而且也是一种很好的下酒菜。