五分钟搞定的简易凉拌菜，让你的餐桌多一份清爽！

五分钟搞定的简易凉拌菜,让你的餐桌多一份清爽!

凉拌菜一般都要加点油来制作,所以在这一过程中一定要加一点醋,这样可以大大的提高口感,还能有效的抑制黑色素的产生,让你的肌肤更加的水润,更加的水润。

你需要准备的食物都需要的东西你平时最熟悉不过的食材了,它能为你制作美味的凉拌菜。今天小编就来教大家制作一下如何用筷子拌食泡菜的小妙招,保证你的餐桌上少一点细菌和农药残留。

1、在制作泡菜之前一定要选择水灵灵的新鲜青菜,要保证蔬菜根部翠绿无污染,保持绿色即可。同时也可以加入适量的盐和糖,这样能让泡菜不会破坏泡菜本身的营养。

2、制作泡菜的时候一定要注意,一定要选择个坛子来进行制作泡菜,要选择没有水灵灵的坛子,只需要从大坛子里挖一个比较深的容器,将蔬菜全部清洗干净,然后控干水分,然后放在密封的容器中。

3、在处理泡菜的时候一定要注意,一定要选择无菌的,千万不要使用生水,否则会让泡菜变色。

4、往泡菜坛中倒入适量的清水,这样能让泡菜能够保证泡菜的口感爽脆。同时在做之前,可以加入适量的生抽,这样能够让泡菜更加的入味。如果你的水不多,那么就要多倒几次水。

5、在泡菜坛中可以放入一根筷子,这样能够让泡菜更加的酸爽,同时也能够保证泡菜的健康。

6、生水有助于让泡菜保持新鲜,所以一定要做好准备工作,要提前把萝卜或者白菜切成块,用盐腌制20分钟左右就可以了。

7、白菜可以和肉类食物搭配在一起做泡菜,可以剁碎做成泡菜肉,或者是制成泡菜饭,用白菜炖排骨,酸菜鱼等。

白菜的食用禁忌

1、对于脾胃虚寒的人群是不宜多吃白菜的,因为这样会导致胃部出现冷痛的情况。

2、由于吃了太多的白菜,会导致尿频的情况出现,这是因为白菜中含有大量的粗纤维,会给胃部造成负担。

3、由于大白菜中含有一定的钙质,因此肾功能不好的人应该少吃白菜。

4、患有腹泻的人群也是不宜多吃白菜的,因为白菜会导致肠绞痛的情况出现。

5、脾胃虚寒的人群也是不宜多吃白菜的,因为这样会导致脾胃虚寒的情况出现,导致拉肚子的情况出现。

6、由于大白菜中的粗纤维比较多,所以胃肠功能不好的人群也是不宜多吃白菜的,因为这样会导致胃肠道的不适情况出现。

白菜如何存储

1、如果是冷藏,一般建议在4-6°C的环境中冷藏。